家庭燒烤:首先要把食物吃整齊,把雞腿和杏鮑菇換成花刀,把臘肉卷成杏鮑菇,五花肉切塊,把花刀換成香腸,土豆切片或者做成穗土豆,然後準備壹些自己喜歡的食物,比如莧菜、大蝦、玉米、千頁豆腐、菌類。
用壹層錫箔紙包裹烤盤。完成後,把所有的食物放在烤盤裏。這是調味汁。將蒜泥、小米辣、孜然粉、辣椒粉、芝麻、食用鹽、白糖放入碗中備用。在另壹個碗中,加入3湯匙醬油、3湯匙耗油和2湯匙米酒,倒入蒜碗中,攪拌均勻備用。將準備好的烤肉醬均勻的刷在食物上,放入家用烤箱,180度烤25分鐘,就可以拿出來吃了。再加上壹點啤酒灑,真的感覺像是暑假,超級開心。
烤箱烤錫紙蝦:食材:蒜泥適量、芝麻適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、小米辣適量、蔥適量、醬油適量、大蝦250適量、油麥粉壹克、粉絲壹小捆。做法:粉絲用水浸泡,蝦仁用料酒和姜腌制片刻,將前六項菜放入碗中,放蔥小米辣滾刀塊(留壹些蔥非滾刀塊鋪底),蒜切末,澆上壹勺燒開的油。加入三勺醬油,兩勺耗油(實際用量根據自己的愛好),加少許冷水攪拌均勻備用。家用烤箱加熱200℃,剩下的洋蔥圈?軟粉絲?油麥菜?蝦,把醬倒在上面就行了。用家用烤箱200℃烤30分鐘,撒上洋蔥。