那時候我還在杭州讀研究生，離開家鄉很多年了。突然有壹天想喝這個湯，就自己搗爛了。但是那時候我基本不會做飯。家裏從來不幫忙做飯，連菜市場都不去。我爸媽把我當寶貝，尤其是我弟弟，甚至我的弟妹都很照顧我。在他們眼裏，我是壹個只會讀書，生活能力為零，需要別人照顧的人。當時雄心勃勃要做飯煲湯，嚇壞了正在國外旅遊的小姐姐。我怕開不了煤氣竈，會造成煤氣爆炸的危險，讓她在出行時感到不安。
做這個湯的時候，記得魷魚幹切了很久。幾個小時過去了，魷魚幹還是很難嚼，也沒有想象中的好吃。因為不會做飯，連提前泡魷魚幹都不知道，切得又粗又大，當然不好吃。沒想到，現在我是廚房裏的主婦。雖然我只知道那幾個菜，但是招待朋友綽綽有余。
當然，現在我可以煮美味的魷魚幹豆腐排骨鍋，現在我提供食譜:
材料:壹條魷魚幹(中等大小)，六七根排骨(我個人家裏不愛吃肉，壹般用排骨調味，所以放的少)，壹盒嫩豆腐，壹小塊姜，料酒。
步驟:
1.魷魚幹提前泡好，切成薄片。洗幾次會洗掉鹹味。
2.將清水和排骨、姜片倒入砂鍋，大火燒開，撇去浮沫，小火燉半小時左右。
3.加入剁碎的魷魚幹，倒入適量料酒，大火燒開，關小火約半小時。
4.加入切好的豆腐，燒開，煮大約五分鐘。去做吧。
小貼士:
1.嘗壹嘗看鹹淡，再決定要不要放鹽，因為魷魚幹是鹹的。
2.如果有自己的料酒，味道會更好。