紅燒糯米，雞蛋和餃子。
原料:糯米粉、溫水、雞蛋、酒醅(米酒)、枸杞、冰糖；
食譜制作流程:
1.首先，在壹個小鍋裏放入糯米粉和溫水。我用了大概150g溫水，大概200g糯米粉。我會做很多小湯圓，不需要多做，可以少加點料。
2.用手將糯米粉與溫水混合，形成軟糯米粉團；
3.將糯米粉面團揉成長條，然後取出少許面團揉成圓球狀，很小；有時間的話可以壹次多揉揉，然後放冰箱冷凍。冷凍後打包保存，方便隨身攜帶。
4、這是冷凍後的小圓，小顆粒很喜人；
5.湯鍋燒開水，將凍好的餃子放入鍋中煮。起初，餃子都沈在水下，然後浮上來，因為小，好煮；
6、準備好搗碎(米酒)，我是從超市買的，大桶，夠吃兩三頓；
7、將醪糟放入鍋中，我喜歡濃壹點的，放450g左右的醪糟，然後大火煮開，放適量冰糖壹起煮，或者將冰糖換成紅糖；
8、將雞蛋敲入鍋內，煮成荷包蛋。壹般家裏幾個人煮幾個。我喜歡煮雞蛋可以煮的時間更短；
9.大火燒開後，雞蛋很快就熟了，可以撈出來放進碗裏。出鍋前，將泡好的枸杞放入鍋中煮壹會兒。
10，甜中帶點酸，味道不錯。還有糯米，Q彈湯圓，嫩荷包蛋，也很有營養。非常適合做早餐湯或下午茶。如果想給湯圓加點顏色，還可以加入可可粉、紅曲粉、南瓜泥、抹茶粉等配料，改變湯圓的顏色。大人小孩都會很喜歡。
醪糟是米酒的壹種，也叫醪糟、甜酒、酸酒。醪糟(也叫糯米)可以幫助消化。酒釀的釀造工藝簡單，味道香甜醇厚，深受人們的喜愛。它富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，是人體不可缺少的營養物質。酒釀中含有少量乙醇，能促進血液循環，幫助消化，增進食欲。