湯油果是四川省成都市著名的傳統小吃。青石橋以其全麥面粉、湯油果、肥腸粉湯油果三大特產而聞名。和麻園、婆婆比起來，是糯米球。但不同的是，妳的皮膚上有壹層厚厚的紅糖，這讓皮膚聞起來像焦糖。咬下去，先準備各種材料，把糯米粉和糯米粉混合，如果沒有糯米粉（米粉），可以全部用糯米粉，用米粉炒，皮會更脆；在糯米粉和糯米粉中，逐漸倒入少量熱水，拌勻成團，直到不粘為止。
最關鍵的壹步是提前用大火把菜籽油燒開，關火冷卻，然後做小火、小火、小火的全過程，重要的事情說三遍！當油還熱到五度時，加入二十克紅糖攪拌。當碎紅糖融化時，加入面團。不要碰這裏的糕點。糖油水果是用糯米、紅糖和芝麻做成的。糯米團用油炸，然後用白芝麻包好，放在竹竿上，壹條四五左右的鏈條，卡達繩三到五元左右，每顆糖油果圓潤發亮，呈紅褐色，表面有焦糖香味和白芝麻香味。皮脆裏軟，
當顏色變暗時，轉中火翻炒，直到顏色均勻，顏色變硬。關掉暖氣，把它放在碗裏。趁熱撒上煮好的白芝麻拌勻。我有壹根很長的竹竿，所以我用壹根小牙簽把它插進水果裏。吃起來又方便又好吃！找很多菜譜，很少有發酵糯米面糊的，但我覺得有點苦澀的水果應該是發酵的，每壹個糖油水果都是圓潤發亮的，棕紅色的，帶著焦糖的香味。表面有白芝麻。皮脆內軟，內中空。
如果不需要吃傳統的黃味，可以直接用糯米粉和白糖做成丸子炒。當油溫在30%到40%之間時，應使用文火以避免裂縫。上浮後，加入紅糖使皮變硬，紅糖均勻包裝，