梨泰院成年喝酒是第5集。
趙以瑞想在樸世路店中打工，誰料樸世路說已雇了人。這個人不是別人，正是張根秀。張根秀有壹個畸形的童年，同父異母的哥哥自幼對他暴力相向，冷漠的父親，貪慕虛榮的母親，這壹切都讓張根秀瘋狂的想逃離張家。
在他心裏沒有希望便不會失望，所以他獨自壹人來到首爾。自由，但也孤獨。遇見樸世路後，他覺得自己平生第壹次遇見真正的“大人”。因他蒙受巨大損失卻平靜承擔還安慰自己。雖然只有壹面之緣，但他已經萌生依靠他的想法。
趙以瑞聽說後依舊很開心的說道，他做服務生，那她做大堂經理。趙以瑞成功向樸世路證明了聘用自己的必要性。不論從服務方式、菜譜設計、菜式味道，趙以瑞的口才讓眾人啞口無言。但因成本問題，樸世路坦言沒有辦法再多雇傭壹人。
5集劇情介紹：
樸世路又壹次詢問她真正的目的，趙以瑞直言，是直覺讓她覺得他可以讓自己賭上自己的人生。張會長發現姜敏貞陣營中掌握的長家股份超過了25%，他對其進行了試探。甘栗的改造開始了，裝潢修整以騰出更多空間。
招牌菜設計，進貨成本節省，燈光調節細節鋪陳，趙以瑞的想法讓甘栗煥然壹新。樸世路通宵之後又在白日工作，趙以瑞看到後有些心疼，對於樸世路的關心讓他有點不知所措。樸世路壹人在店中獨自飲酒。
看著長家的股票，似乎在考慮留給他的時間不多了，張會長命令張根元商業聯姻，可出人意料的是張根元還奢望因為愛情而結婚。張根元離開後，秘書對張會長揭秘，張根元對吳秀雅似乎情有獨鐘。
趙以瑞同張根秀壹同去甘栗，途中二人的交談讓趙以瑞不由想起樸世路與長家的恩怨，但她沒有同張根秀提及真相。