壹、土豆香腸炒飯:
1,準備食材,青椒,土豆香腸;
2.土豆焯兩分鐘,撈出熱油,炸土豆香腸;
3.倒入米飯,翻炒,加入壹勺醬油翻炒均勻;
4.倒入青椒丁,攪拌均勻。
二、海鮮炒飯:
1,準備食材,蝦,青椒,雞蛋,魷魚,胡蘿蔔;
2、米飯和蛋黃抓勻,熱油炒雞蛋撈出待用;
3.熱油炒紅蘿蔔丁,炒青椒,倒入蝦仁,炒魷魚;
4.倒入米飯翻炒,加入壹勺醬油和少許鹽,倒入炒雞蛋翻炒均勻。
3.青菜火腿炒飯:
1,準備食材:雞蛋、培根、蔬菜、胡蘿蔔、火腿腸;
2、熱油炒雞蛋撈出待用,熱油炒胡蘿蔔培根火腿腸;
3.倒入米飯翻炒,加入少許鹽,加入壹勺醬油,倒入蔬菜翻炒至變軟;
4.倒入炒雞蛋翻炒均勻。
四、醬油炒飯:
1,胡蘿蔔,雞蛋,隔夜飯,黃瓜,香腸;
2、米飯調料:壹勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺食用油、半勺糖攪拌均勻;
3.水燒開,倒入胡蘿蔔丁焯兩分鐘,撈出備用;
4.將蛋液打散加少許鹽,翻炒至凝固,取出待用;
5、熱炸火腿腸,倒入胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒;
6.把米飯炒好,雞蛋炒均勻。
五、醋醬炒飯:
1,準備食材:蝦、胡蘿蔔、香菇、紫菜、玉米粒、西蘭花;
2、醋汁:兩勺食用油、壹勺醋、壹勺醬油、壹勺蜂蜜、半勺鹽和半勺芝麻、半勺黑胡椒混合均勻;
3.蝦加入壹勺料酒,半勺醬油,少許黑胡椒攪拌均勻,腌制10分鐘;
4.將水燒開,倒入所有蔬菜,焯三分鐘。
5.熱油倒入菜蝦翻炒,倒入米醋汁翻炒;
6、撒上海苔翻炒均勻。
六、咖喱炒飯:
1,準備食材:咖喱、香腸、土豆、青椒、雞蛋、胡蘿蔔;
2.將雞蛋放入油中煸炒待用,將土豆和胡蘿蔔放入熱油中煸炒;
3、加水和咖喱塊,煮至濃稠,倒入火腿和青椒翻炒;
4.倒入米飯翻炒,倒入炒雞蛋加壹勺醬油,翻炒均勻入味。