自制的無油低糖雞胸肉松松垮垮，簡單健康，可以當零食吃減肥。
但是外面賣的肉松不是甜就是油，還有很多其他添加劑，吃起來總是不靠譜。如果妳想健康舒適，妳還是得自己動手，所以今天我們就用雞胸肉來教妳如何制作健康美味的牙線。
自制肉松-健康低脂，方法簡單。
材料:雞胸肉2塊，醬油3瓷勺，糖2瓷勺，白芝麻適量(可能不需要)。
水煮雞胸肉食材:八角3個，香葉幾片，老姜幾根，蔥壹根，料酒壹勺。
制造步驟
1.雞胸肉洗凈，順著紋理切成大塊。冷水中，水量不能超過雞肉。然後加入3顆八角，3片香葉，1根蔥，壹些姜和1茶匙料酒。大火煮沸後，轉小火煮至用筷子戳雞胸肉。
註意:不能橫著切。雞胸肉的紋理是垂直的，所有的切口都是沿著紋理垂直的。
2.把雞胸肉拿出來晾涼，然後放在保鮮袋裏用搟面杖打。打完之後可以清楚的看到雞胸肉。
接下來，我們可以用手或其他方法把雞肉撕得盡可能薄。
分享壹個速成的方法:拿壹把肉絲在瀝水筐裏反復搓，比較快，但是比較稀。
3.剁碎，放入鍋中，加入醬油和糖，小火慢煎。
註:我放了三瓷勺醬油，兩瓷勺糖，大概350g雞胸肉。可以根據自己的口味調整。整個過程壹定要用小火慢慢炒。整個過程大約需要40分鐘或更長時間。4.炒完全後，可以根據自己的喜好加入白芝麻和紫菜。如果想放油，這個時候也可以放壹點。
最後裝在瓶子裏密封。妳想什麽時候拿出來？特別方便好吃，吃零食不怕胖~
沒想到做肉絲這麽簡單？這次肉松沒放油，所以放了醬油和糖，最後加了點芝麻，味道更好。醬油的主要作用是增色。做肉絲糖是必不可少的，但是對於想減脂的朋友，我建議不要放太多。還有，整個炒肉松的過程壹定要低，這是成功的關鍵。