坐月子雞蛋湯的做法是壹種老少皆宜的家常菜。南方人喜歡稱之為“蒸蛋”，北方人稱之為“雞蛋湯”。蒸蛋的主要成分是雞蛋，主要烹飪工藝是蒸。食材:雞蛋2 ~ 4個，豬肉適量，香菇2 ~ 4個，小筋餅8個左右，小蔥適量，食用油少許，鹽少許，胡椒粉少許。蒸雞蛋的做法:香菇切丁，蔥切碎備用。把雞蛋打在碗裏，然後打碎。加入肉末和蘑菇，攪拌均勻。取壹碗開水，加少許鹽和蛋液壹起倒入，加少許油和胡椒粉攪拌。將面筋面包撕成碎片，放入蛋液中。用筷子按幾下。微波加熱十分鐘左右。
剖腹產後確實有很多時候不能吃，否則容易導致產後並發癥、傷口並發癥等嚴重後果。但是像雞蛋這種有營養的食物，寶媽媽剖腹產後是可以吃的。而且如果雞蛋蒸的時候不加太多調料，雞蛋裏面的營養也能更好的保存下來。所以剖腹產後的孕媽媽可以適當吃壹些蒸蛋來補充自己缺失的營養。孕媽媽剖腹產後需要清淡飲食，那些辛辣刺激的食物很容易引起媽媽傷口發炎甚至化膿。
坐月子可以吃雞蛋嗎？1.坐月子當然可以吃雞蛋。雞蛋中優質的蛋白質、卵磷脂和豐富的礦物質，有助於產後身體盡快恢復。但是，雞蛋也是高膽固醇食物。不要受傳統觀念的影響，選擇每天吃很多雞蛋，對身體不好。
2、傳統觀念產後吃很多雞蛋，首先，過去物資缺乏，吃飯是個問題，更不用說吃得有營養。其次，以前產後媽媽營養水平低，產後身體虛弱。雞蛋作為壹種廉價易得的食物，也非常有營養，對產後媽媽的恢復非常有幫助，所以多吃雞蛋就成了當時產後媽媽的選擇。
3、通暢，產後雞蛋不需要多吃，壹兩即可。吃雞蛋的時候，壹定要保證雞蛋煮熟。生雞蛋和半熟雞蛋容易引起細菌感染。建議產後媽媽多吃水煮蛋、蛋羹或蛋花湯，少吃或不吃煎蛋。