1，海南雞飯
海南雞飯是海南的代表菜系之壹，以味道醇厚、雞肉鮮美而聞名。在做法上，選用新鮮雞肉和香米，煮熟後色、香、味俱佳。當人們品嘗這種美味時，不僅能感受到雞肉的美味，還能嘗到香米的清香。
2.海南粉
海南粉是海南的傳統名吃，味道鮮美，肉質細嫩。在烹飪過程中，選用當地優質米粉，搭配豐富的肉類、海鮮、蔬菜等食材，再加入獨特的醬料調味，呈現誘人的色香味。當地人喜歡在早餐和宵夜時吃海南粉，其美味令人回味無窮。
3.雞肉椰子
雞椰是海南的特色菜之壹。以新鮮的雞肉和椰子為原料，煮出的湯汁醇香可口，肉質鮮嫩。當人們品嘗雞肉椰子時，不僅可以享受醇香的湯汁，還可以品嘗嫩滑的雞肉，感受椰子的香甜。
4、海南榴蓮酥
海南六連酥是海南的特色甜品。它是由新鮮的榴蓮肉和酥脆的外皮制成的。烤制後的脆皮外酥裏嫩，榴蓮肉香甜可口。這種甜點深受人們的喜愛，尤其是對榴蓮情有獨鐘的人。
5.東海鮑魚
東海鮑魚是海南的特色海鮮之壹，以肉質鮮美而聞名。在烹飪過程中，選用新鮮鮑魚，配以獨特調料，呈現美味佳肴。
6.紅燒東山羊
紅燒東山羊是海南傳統名菜之壹，以其醇厚的口感和獨特的香料風味而聞名。在烹飪過程中，選用優質東山羊肉，配以多種香料和調味料。燜過後，呈現出鮮紅的顏色，散發出誘人的香味。這道菜經常出現在當地的宴會上，被視為吉祥之菜。
7.清蒸海膽
清蒸海膽是海南的海鮮美食之壹。以新鮮的海膽肉和獨特的調味料為原料。蒸熟後呈現出鮮美的口感和細膩的質地。當地人喜歡吃海膽配米飯，讓人感受到海膽的美味和米飯的清香。
8.蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝是海南的經典海鮮菜肴之壹，以其美味和辛辣而聞名。在烹飪過程中，選用新鮮扇貝配以獨特的蒜蓉粉條調料，蒸出的扇貝肉質鮮嫩，口感醇厚，回味無窮。
9.保羅粉末
保羅粉是海南的特色小吃之壹，以其面筋和保羅菜的香味而聞名。鮑魚粉的湯底選用當地的大骨頭，湯料中加入鮑魚蔬菜等豐富的食材，呈現出獨特的口感和香味。當地人喜歡用鮑魚粉作為早餐和午餐的主食，深受人們的喜愛。
10，陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃之壹，以筋道、酸辣著稱。酸粉的湯底采用酸醬、醋等當地調味品，呈現出獨特的酸辣口感。在當地，陵水酸粉經常作為開胃菜或夜宵食用，很受歡迎。