南瓜有排毒養顏的功效，陌上花平時經常會吃些南瓜炒的菜，煲的湯和煮的粥，還有幾款做起來極為簡單，卻也非常美味的
奶香南瓜羹
1、將南瓜去籽去皮，洗凈後切成小塊，放在蒸鍋裏蒸熟。
2、把蒸好的南瓜用圓勺碾成泥狀，或者直接用料理機打成糊狀。
有些朋友會因為追求口感細膩，將南瓜泥過篩。但陌上花覺得保留這些粗粗的纖維恰好可以減肥。放心，即使保留，口感也不會很糙。如果是用料理機打的，就更不用擔心了。
3、將南瓜泥倒入煮鍋中，倒入牛奶，稀稠由自己掌握：喜歡稀點的就多倒點牛奶，喜歡稠點的就少倒點牛奶。用小火，邊煮邊攪拌，等南瓜液煮沸後就可關火了。
如果用的是甜牛奶，再加上南瓜的甜味，基本上就不用另外再加糖了。
如果是純牛奶，可依個人口味加點白糖，陌上花喜歡加冰糖，感覺更清甜。也可等煮好後再調入適量蜂蜜。
煮好的奶香南瓜羹色澤金黃滑潤，香味撲鼻，如果用壹個適宜的容器盛放，可謂是既有顏值又有內涵哦！
奶香南瓜糊
兩道甜品僅壹字之差，所以做起來差別也不是太大。前三步與?奶香南瓜羹?是壹樣的做法。
第四步是將牛奶南瓜煮沸之後，再慢慢倒入事先已經準備好的糯米粉芡汁（取適量糯米粉，加水攪拌均勻），邊倒邊攪拌，至鍋中南瓜液再次沸騰，成糊狀即可關火。
如果想南瓜糊稠壹點，就稍稍多點糯米粉，少點水；如果想南瓜糊稀壹點，就少點糯米粉，多點水。
炸南瓜條
南瓜去皮，切兩厘米寬，六厘米長的條，放入鹽水中浸泡十分鐘撈出控水。
和面糊：脆炸粉，面粉1：1，加幾滴白醋，少許色拉油(放白醋色拉油的目的是為了炸出來的南瓜條更酥脆，不可多放)，把南瓜條掛面糊然後裹上面包糠碼放在盤中備用。
燒鍋熱油燒至六成熱，依次放入南瓜條，小火炸至熟透，然後撈出，等油溫升至七成熱復炸，炸至表皮酥脆撈出裝盤即可，倒壹小碗番茄醬，蘸著吃味道更佳。
冰糖焗南瓜
南瓜去皮切2厘米厚的片，整齊的碼放在砂鍋裏面。淋入蜂蜜，放入冰糖，加水漫過南瓜，少許食用油(豬油最佳，可以使南瓜熟的更快)撒上幾顆紅棗，開火煨至南瓜熟透湯汁濃稠即可。
南瓜芝麻球
南瓜去皮切0.5厘米的薄片，放入盤中，上鍋蒸十分鐘盛出，帶上壹次性手套把南瓜攆成南瓜泥，放入白糖，糯米粉和成面團，醒十分鐘。
把南瓜面團分成均勻大小的面劑子，然後把面劑子外面蘸漫白芝麻。
鍋中倒油燒至六成熱，沿鍋邊放入南瓜球，小火慢炸，炸至南瓜球熟透，外面金黃色撈出即可