煙臺的魯菜老字號有哪些？
蓬萊春
要吃正宗的魯菜，來這蓬萊泉絕對沒錯。酒店的魯菜很正宗，很好吃，很新鮮。蓬萊泉是國有老字號，招牌食品是蔥爆海參。這道菜味道不錯，還有軟炸海槐、三鮮紅燒肉、全家福、魚蛋湯等。，都是魯菜的代表菜。推薦！這家店環境好，服務好。比那些大排檔之類的海鮮館好多了。
推薦菜:韭菜香腸、紅燒肉、鍋貼、全家福、洋蔥海參、魚片。
地址:玉皇頂西路13號(近南山公園)
萬盛和酒店
萬盛和餐廳也是煙臺的壹家老字號土菜館，環境非常好，有大廳和包間。這是煙臺壹家專營魯菜的老字號。招牌菜佛跳墻很不錯。湯汁濃郁鮮美，九轉大腸的味道也很正宗。是很多人進店必點的壹道菜。還有煙臺美食海鮮餃子，壹個大餡，百年老店。裝修很上檔次，但是價格偏高。
推薦菜品:櫻桃肉、佛跳墻、洋蔥海參、九轉大腸、三鮮紅燒肉、海腸餃子。
地址:海印路566號世紀華府附近(南山皇冠假日酒店旁)
三合緣餃子
三和源餃子館是煙臺魯菜的老字號。煙臺的分店很多，口碑很好，知名度也很高，尤其是餃子，相當受歡迎。他家的餃子用料考究，餡料精致，湯汁鮮美，餡料薄，口味獨特，吸引了很多食客，比如鮁魚餃子、海腸餃子，還推薦蝦仁、海參、黃花魚。
推薦菜品:鮁魚餃子、三鮮餃子、蝦餃、素餡蝦、烤魚條。
地址:爾瑪依娜路187號-15。
蓬萊四春漁家飯店
蓬萊四泉漁家酒店是壹家老字號酒店，在煙臺很有名氣，魯菜很有特色。先推九轉大腸，大腸先上油再掛汁，味道鹹中帶微甜，這樣大腸就不會油膩了。如果不喜歡那種濃烈的味道，可以試試爆炒螺螄，不會老，會讓妳覺得很清爽。全家福照片也不錯，裏面有很多海鮮，炒過之後價格也不貴。
推薦菜肴:九轉大腸、牡蠣、蛤蜊、蟶子、娃娃菜。
地址:葛鎮洋門停車場旁
這些都是煙臺最受歡迎的魯菜品牌，也是煙臺正宗的山東菜館。他們環境好，味道正宗，絕對是吃魯菜的首選。