1，許昌浴霸
許昌腐竹是當地的傳統特產。相傳唐代就有。它是通過研磨和烹飪大豆，然後濃縮和幹燥它們制成的。因為它們像竹子壹樣空，所以被稱為腐竹。其色澤金黃，發泡後可制成各種菜肴。味道很濃，很好吃。
2、王洛紅燒豬蹄
王洛鹵豬蹄是許昌市襄城縣的傳統名吃。相傳起源於春秋甸國，這裏有個小故事。相傳當時周襄王和他的公主在襄城避難，公主在壹個路邊小店裏生了壹個兒子，於是楚襄王把它取名為王店，後來改名為。周圍的人過去常給公主燉豬蹄。從那時起，王洛豬蹄變得非常有名，並壹直流傳至今。
3.豆沫
豆沫是壹種傳統小吃，從商代流傳下來。是由:小米、黃豆、花生、海帶、豆腐、菠菜、芝麻、粉絲(或粉條)、鹽等配料制成。細膩搶眼，嘴裏有小米的香味，還伴有豆類、芝麻、花生、蔬菜的香味。那是什麽味道？許昌各地都有賣，價格也不貴。去的時候壹定要試試。
4.綠豆醬
綠豆醬由綠豆、糯米(或大米)、小米、食用堿、菠菜葉、濕澱粉制成。
5、石頭像豆腐
石象豆腐是長葛市石象鄉的特產。其特點是:質地細膩，彈性好，有光澤，回味清香。這裏的豆腐制品很多，喜歡吃豆制品的朋友壹定不要錯過。無論是炒、煮、燉，都很好吃。
6.長葛土豆粉
說起土豆粉，相信大家都不陌生。許多人喜歡吃它。在長葛，土豆粉很豐富，最有名的就是兄弟姐妹的土豆粉。
7.許昌燴面
這裏的燴面和其他地方不壹樣。當地人通常會滋補燴面。這裏的燴面不僅富含面筋，還具有壹定的滋補作用。壹般壹碗就是壹根面。
8.許昌灌湯包
相信大家都吃過湯包。現在它們銷往全國各地。灌湯包的祖籍應該在杭州。但是許昌新華街壹樓的灌湯包真的很好吃。皮薄均勻透亮，張開嘴咬壹口，裏面鮮美的汁液就會流進嘴裏，咬壹口浸過汁液的肉球，不肥不膩，價格也不貴。
9.長葛煎包
長葛煎餃是當地的特色小吃，以皮軟、底棕、餡香為特點，在當地大街小巷都有賣。早餐壹般吃煎餃和熱湯。
10，許昌小魚湯
大多數人所說的魚湯，就是燉魚湯，白白的，很好吃；在許昌，所謂的魚湯就是幹炒魚湯。魚肉香脆，湯汁濃郁鮮美。
參考以上內容:百度百科-許昌腐竹，百度百科-石頭大象豆腐