綠色蔬菜的藥用價值綠色蔬菜又叫薊、刺、野紅花、千針草等。這是壹種野菜，也是人工種植的。
綠色蔬菜的營養價值綠色蔬菜含有大量的蛋白質，綠色蔬菜含有多種纖維、維生素、礦物質和微量元素。
青菜能使人強壯，提高人體免疫力，使血管有彈性，能阻止膽固醇的形成，使血管不會硬化。綠色蔬菜可以保持血管彈性。
綠色蔬菜還能滋潤人的皮膚，延緩衰老。綠色蔬菜中有大量的胡蘿蔔素，可以促進人體細胞的新陳代謝。綠色蔬菜可以使皮膚光潔，還可以延緩衰老。同時還有很好的抗癌人體舟，可以幫助體內的壹些毒素排出體外。
蔬菜中含有的維生素c會在體內形成壹種？玻尿酸抑制劑？這種物質具有抗癌作用，能使癌細胞失去活力。此外，蔬菜中所含的粗纖維能促進大腸的蠕動，增加大腸內毒素的排泄，達到防癌的目的。
青菜燉田螺怎麽吃
1.材料:田螺750克、青菜50克、姜30克、花生油、胡椒粉、料酒、醬油、鹽、味精。
2.青菜洗凈切塊備用，生姜去皮切絲備用。
3.將蝸牛用堿水洗凈殺死上面的微生物，用鹽水腌制10分鐘使其吐出粘稠的泡沫，然後用清水沖洗幹凈。用刀背打蝸牛頂部。
4、鍋內放花生油，爆香花椒，加入青菜、姜絲、料酒、醬油、精鹽，翻炒，加水，小火煨15分鐘，出鍋前在盤中加入味精，讓針挑出螺肉。
普通大眾都可以吃綠色蔬菜。青菜是壹種涼性食物，對脾胃虛寒、大便溏薄的人很有好處。
1，青菜又叫薊、刺、野紅花、千針草等。這是壹種野菜，也是人工種植的。
綠色蔬菜的營養價值綠色蔬菜含有大量的蛋白質，綠色蔬菜含有多種纖維、維生素、礦物質和微量元素。
2、青菜能使人強壯，能提高人體免疫力，還能使血管有彈性，能阻止膽固醇的形成，使血管不會硬化，青菜能保持血管彈性。
3.綠色蔬菜還能滋潤人的皮膚，延緩衰老。綠色蔬菜中有大量的胡蘿蔔素，可以促進人體細胞的新陳代謝。綠色蔬菜可以使皮膚光潔，還可以延緩衰老。同時還有很好的抗癌人體舟，可以幫助體內的壹些毒素排出體外。