做法：1、窩筍2根，切滾刀，用熱水先泹壹下水，撈出後控幹預留，雞切塊狀，涼水入鍋燒開撥通漂油，再燉30min，撈出控幹切成小塊；2、鍋中入油，先松麻椒再下郫縣豆瓣醬炒出香味優異；3、生姜兩大塊，切割成硬粒炒出香味，添加骨湯壹碗，走紅燒開；4、添加煮好了切半的黑椒雞塊，燒沸之後轉文火再次燒，10多分鐘之後添加早已瀝幹水分的窩筍塊；5、加醋、白砂糖、鹽、調水成料汁勾欠，最終上灑蔥段出鍋。又香又辣，超級入味，開胃又解饞。
番茄燉牛腩食物：牛腱、番茄、蒜、姜、大蔥、郫縣豆瓣醬、米酒、生抽、白砂糖、食用鹽、白胡椒粉作法：1、牛腱清洗切塊狀。涼水下鍋綽水後，撈起來清洗白沫子濾水預留；2、涼鍋打油，油燒之後生姜片，蔥姜蒜，和郫縣豆瓣醬進行爆香，再倒入汆燙完的牛腱爆鍋；3、牛腱炒出香味後加入米酒、生抽、白砂糖翻勻，再壹次加足量沸水；4、燒沸後，用小火燜1多小時，再倒入切片的西紅柿，煮15分鐘；5、加入鹽，白胡椒粉調料之後再略煮十分鐘後就可以熄火出鍋。又香又辣，超級入味，開胃又解饞。
菠菜團子做法1.菠菜除根清洗，晾曬。2.將菠菜切割成碎屑。3.放進適當鹽，腌漬出水量。4.添加小麥面粉，弄成粘稠狀。5.放進鍋等水燒開後，蒸六分鐘即可。6.起鍋完用筷將菜團今成尺寸適中格子，便於服用。7.蒜切碎，熱油波熟，添加鹽、生抽、醋等配料調為汁，喜歡吃辣椒的朋友可以加壹點朝天椒。8.將炒好的汁澆入菜團中就可以。