胡蘿蔔蛋炒飯是胡蘿蔔做的；生雞蛋；隔夜米飯；食用油(其他油都可以，我覺得食用油特別香)；洋蔥段；鹽；黑胡椒；雞精(不加)做法1。提前準備食物前先把房門打掃幹凈~舒膚佳泡沫洗手液很香，能有效清潔病菌，幫助大人小孩預防感冒~2。胡蘿蔔去皮切絲，蔥切成蔥段備用。3.鍋裏的油是熱的，油燒完生雞蛋散落壹地。4.炒出來。5.再次加入植物油，放入胡蘿蔔，炒至顏色變淡。6.加入隔夜米飯翻炒。7.加入少量黑胡椒、鹽、雞精攪拌均勻。8.加入雞蛋，攪拌均勻。9.最後加入洋蔥，翻勻。
西蘭花炒香菇:1。西蘭花洗凈，切成小朵，鍋中燒開水，放入西蘭花中煮。撈起，迅速放入冷水盤中，用冷水浸泡，瀝幹水分備用；2.平菇洗凈，切去蒂，然後切塊；蔥、姜切絲，蒜切片；3.熱鍋放油冷卻，放入姜、蒜炒香，放入香菇炒勻，加入少許冷水翻炒；加入西蘭花，攪拌均勻；加入適量的鹽和醬油調味；4、攪拌均勻，即可出鍋擺盤。
蒜蓉炒豬裏脊原料:豬裏脊500克、蒜黃25克、1小香蔥、1姜片、1小塊蒜、3瓣辣椒、適量八角、適量丁香花、適量植物油、30克醬油、1茶匙辣椒面、1茶匙鹽、0.5茶匙雞精。大蒜洗凈切條；蔥、姜洗凈，切段、切片；將辣椒洗凈並切成片；2.將豬裏脊肉放入水中，燒開，撇去浮沫；3.加入壹部分蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、丁香、醬油，與豬裏脊同煮20分鐘，撈起豬裏脊切片；4.鍋裏加點油，燒開，放入花椒和剩下的蔥、姜、蒜炒香，把豬裏脊肉片放入鍋中，然後出鍋盛出；5.鍋裏加點油，燒開，鍋裏放點辣椒和蒜，放壹會兒，再放入豬裏脊肉，放入胡椒面、鹽和雞精。