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為什麽有些人喜歡吃酸的食物?

我會說,我愛酸的食物,因為我喜歡它!作為壹個執著於除了醋以外的酸味的吃貨,個人認為,吃到好吃的酸味絕對是壹件很幸福的事。

我和那些嗜酸如命的人壹樣,相信吃酸的食物可能就像吃辣壹樣,是味覺的問題,或者是人天生的壹種潛意識,身體會告訴自己需要這樣的味覺來刺激。

作為壹個愛吃酸味的資深吃貨,忍不住想分享壹些讓我念念不忘的酸味食物。

小時候吃過壹種帶白粉的彩虹糖。糖豆本身就很甜。我喜歡糖豆表面包裹的薄薄的酸粉,喜歡直接吃酸粉。嘴巴被酸皺的感覺真的很爽。可惜不知道這種糖什麽時候消失了。酸愛好者不滿。

超市裏買的各種蜜餞,如話梅、檸檬片、橄欖等,也都是屢試不爽。我有壹個閨蜜和我壹樣喜歡這些東西,兩個人分分鐘就能解決壹大包悠悠球李子。

水果的酸味是那種充滿天然風味的酸味,每次買水果壹定要買酸味。青蘋果不僅酸,還自帶清香。我壹次至少能吃兩個,紅蘋果就另當別論了。乍壹看,它們並不太酸。紅色的山楂讓我看著就流口水。到了深秋上市的時候,我會買回來存放在宿舍裏。吃山楂就跟吃瓜子壹樣。這是看戲所必需的。還有酸酸的石榴和李子,夏天多汗的天氣吃,在酸酸的味道下有如此清涼的感覺。

說了這麽多,我不得不承認,真正誘惑我的是那種酸酸的美味。有些酸的人不喜歡,就像不喜歡壹個人壹樣,舍不得碰。所以愛酸是個人愛好問題。