吃完炸薯片和薯條，改吃土豆泥吧。將土豆去皮，放入鍋中蒸熟，用勺背碾成泥狀，加入鹽和牛奶，攪拌至土豆泥稠滑，然後將其塑造成圓形。鍋中放入15g黃油，小火後倒入壹勺水澱粉，加入蠔油和黑胡椒，煮壹分鐘。等湯變得粘稠後，倒在上面，各種顏色各種口味的土豆泥就做好了，甜甜的，鹹鹹的，還有淡淡的黑胡椒味。這個味道絕對會秒殺肯德基。如果妳不喜歡土豆泥，那我們換壹個孜然烤薯片切片，放鍋裏，刷上壹點油炸至兩面金黃，再拌上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、鹽，澆在薯片上，燒烤味的薯片就做好了，香味讓妳饞得不行。
蒜薹炒肉，蒜薹炒雞蛋，感覺自己變成了蒜薹，膩得沒胃口。今天我們要吃開胃的腌蒜薹。蒜苗洗凈，晾幹，切成適中的段。鍋裏放點醬油，香醋，白糖，幹辣椒，少許花椒，八角，大火煮開，放涼。將蒜苗放入無水無油的容器中，倒入調味水，再加入幾勺料酒，密封腌制2-3天。脆爽可口。大家可以多做飯，沒菜的時候來壹盤腌蒜苗開胃，吃壹頓。還有哪些白蘿蔔、胡蘿蔔、大白菜根可以壹起腌制？每次都用無水無油的筷子。這種調味水只要不被汙染，就可以重復使用2-3次。
是不是給了妳很多啟發？趕緊嘗嘗吧，讓妳在疫情期間也能享受到美味。