番茄、玉米、雞球、雞胸肉各1塊，扁豆玉米80g，洋蔥1塊，小胡蘿蔔壹根，番茄雞胸肉壹根，全部快速剁碎，攪拌成稠糊狀(快速剁碎)，然後扁豆玉米、胡蘿蔔切丁，再加入玉米粉和半勺米酒，鹽充分拌勻備用。
鍋中水燒開，將肉丸擠幹，用勺子舀入鍋中，用小火煮透，取出少量油，將番茄滾塊煸炒，加入1大勺番茄醬，將1碗水加入雞球中，加入0.5g鹽調味，加入少量味精，煮好的雞球沾滿番茄汁。然後起鍋，擺盤，撒上蔥段。
韓式泡菜豆腐湯食材:酸菜和南瓜壹大半，水豆腐半盒，金針菇，豆芽，蔥，蒜泥，串辣椒，韓式辣醬。南瓜切片，蔥切絲，蒜切檐下入羊肝鍋炒少許油，放入蔥絲和蒜絲翻炒，加入酸菜和適量開水。
加入2勺醬油和2勺韓式辣醬1勺辣椒面，放入哈密瓜和豆芽燒開，再放入水豆腐和金針菇煮幾分鐘，起鍋前放辣椒圈！
涼拌茄子食材:綠豆壹顆、蒜瓣、小米椒。做法:調味汁:碗中放入小米椒、蒜泥、麻椒面，倒入燒開的油，撒上蔥段，加入兩勺生抽、兩勺陳醋，用油攪拌。將四季豆洗凈切塊，放入鍋中蒸熟，冷卻後用手掰成條狀，倒入醬汁攪拌。
番茄濃湯豆皮食材:豆皮1片，番茄1片，香腸1片，生雞蛋。兩種方法:豆皮對半切開，西紅柿去皮對半切開，火腿切片，雞蛋打散，放入預留的鍋裏燒，倒入油中，炸至熟，取出。翻炒蒜泥，倒入西紅柿翻炒出汁，加入1勺。加入豆皮、香腸、雞蛋煮，從鍋裏撒壹點蔥！
老北京豆皮油菜雞卷食材:雞胸肉、豆皮、油菜、胡蘿蔔、黃瓜工藝:食材洗凈，黃瓜、胡蘿蔔對半切，豆皮對半切，雞胸肉對半切備用。
在雞胸肉中加入1勺米酒1勺醬油1勺耗油黑胡椒和小勺木薯澱粉，均勻腌制15分鐘。鍋裏放壹點油撈起，倒入雞胸肉，翻炒，加壹點醬油翻炒壹會，再轉換成菜，雞胸肉，雞胸肉，豆皮。
涼菜雜菜拌好，提前準備好食材，如西蘭花、胡蘿蔔、金針菇、大蒜、小米椒、香萊。準備好食材，胡蘿蔔切片，金針菇和西蘭花去根，大蒜切碎，香萊切條，小米椒切滾刀塊。
鍋中燒開水，加鹽和少許油，先將金針菇焯水壹分鐘，再將胡蘿蔔絲焯水壹分鐘，然後將西蘭花焯水30秒，用冷水焯水，將蒜末和胡椒粉放入備用碗中，加入2湯匙醬油，1湯匙醋，1湯匙花椒油和芝麻油，少許糖，鹽和芝麻油。