步驟:
1，紅豆洗凈，倒入電飯鍋，水溢出紅豆2厘米。
2.插上電壓力鍋，啟動煮豆功能。
3、連豆角壹起倒入料理機中打碎成泥。
4.將黃油放入鍋中，倒入豆瓣醬和糖，翻炒至油和糖充分融合。
5.翻炒至豆瓣醬變粘，放入盒中備用。
小貼士:
1，防止糊底，繼續攪拌。
2、水量不要超過紅豆的2~3厘米。
3、打豆子的時候，如果豆子煮幹了，就加水。
黑芝麻餡
材料:黑芝麻200克，松子50克，細糖60克，豬油50克。
方法:
1，黑芝麻洗凈晾幹，放入烤箱烘烤。
中間用長筷子攪拌壹次，防止燒焦。聞到香味時，立即取出烤盤，倒入幹凈的托盤中。
2.松子烤壹會兒，稍微變色就拿出來。
3.蒸煮機打碎黑芝麻和松子。
4、炒鍋放豬油，倒入黑芝麻和白糖炒勻。
5、豬油拌入黑芝麻糊中，小火不斷翻炒，又香又菜。
鮮肉餡
材料:豬肉250g，榨菜30g，蝦仁15g，蠔油，醬油，糖，料酒，水，黑胡椒，姜蔥。
1，豬肉剁碎，榨菜剁碎拌料酒，蠔油，蝦仁等。
2、加水劇烈攪拌。
3、放入味中，備用。
綠豆幹餡
材料:青菜500克，五香小豆腐幹6塊，香菇10。
植物油、芝麻油、鹽、糖、味精
方法:
1，把蔬菜洗幹凈，把幹香菇泡在水裏。
2.用鹽腌制蔬菜，擠出水分，切碎。
3.切碎小的五香幹蘑菇。
4.加入青菜丁和香菇丁，用植物油和香油攪拌。
5.調油，放鹽，糖攪拌均勻，靜置壹會兒。
湯圓:
配料:糯米粉，熱水。
1，熱水洗凈糯米粉，揉成面團。讓它靜置，用濕布蓋上。
2.擠成小劑量，壓平小劑量。
3、用雙手從四周向外旋轉，旋轉成中空的半圓形。
4.將餡料放入空心，捏緊並密封。
5、圓，滾幹糯米粉。
6.把餃子煮開，看著它們浮起來，點壹次涼水。
7.煮五分鐘，直到所有漂浮。
8.拿起來放在碗裏。
小貼士:
1，湯圓的餡不壹樣。為了便於區分，可將它們捏成尖口或長方形。