茄子番茄青椒怎麽炒？

我媽做茄子，真的是普通的茄子。用很少的油和壹些簡單的配料，我們可以吃到美味的食物。我們從米飯中挖出幾碗切碎的青椒，和紅番茄汁混合在壹起。看起來很美！我終於可以得瑟了。哈哈，吃宵夜不是為了保護社會，是為了感謝媽媽...材料:圓茄子、番茄、青椒、鮮蒜、鹽、油、胡椒粉。練習步驟:第壹步。家常菜茄子的四大必備食材:茄子、辣椒、番茄、鮮蒜。第二步:將茄子洗凈，保留外皮，切成小塊，清水沖洗幹凈後取出。第三步:炒花椒:倒入比平時多壹點的油，油溫低的時候撒上花椒粒。第四步:當油溫升到冒煙，辣椒顆粒的香味被充分激發時，取出扔掉。快點倒進去。倒茄子。第五步:用大火翻炒茄子塊，使其均勻出油，然後加入適量的鹽和醬油。第六步。加入適量的鹽和醬油。第七步。倒入水，基本淹沒壹半茄子，蓋上鍋蓋。第八步。利用這段時間分別切西紅柿和青椒。第九步。揭開蓋子，折在茄子上。先不要翻過來第十步。繼續蓋上鍋蓋，中低火煨。第十壹步。煨的時間基本上4、5分鐘，剛好夠將大蒜去皮剁成蒜末。第十二步:打開蓋子，將所有材料攪拌均勻。此時茄子已經燉軟，湯也基本幹了。第十三步。撒上蒜粉。第十四步。炒1又2分鐘，蒜味出來就關火~ ~