1.1準備紫菜和蝦皮。
2.2準備冬瓜。
3.1炒鍋熱油，放入冬瓜翻炒。
4.2冬瓜去皮，清水淋透，切塊備用。
5.倒入水，煮沸。
6.接下來，加入蝦皮，煮到瓜變軟。
7.然後，加入紫菜，加點鹽和雞精調味，出鍋。
8.最後倒壹點香油在上面。
今天的紫菜蝦皮冬瓜湯介紹到這裏就結束了。妳學會做這道菜了嗎？如果妳已經學會了，還在等什麽？回家試試吧，讓自己的餐桌上多壹份美味！
練習2
做法如下:
1.將海苔洗凈撕去備用。各種紫菜蝦皮湯(16件)
2.打開生雞蛋，在碗裏攪拌。
3.蝦皮洗凈，用料酒浸泡10分鐘。
4.竈臺火上燒開食用油，倒入清淡的炒鍋，立即放1碗水，放入紫菜和蝦米，煮10分鐘，再放入蛋黃液和醋，稍加攪拌，將雞蛋煮熟，放入雞精和香油。
海藻營養豐富，含碘量高，可用於治療碘缺乏引起的甲狀腺結節。海藻有化解結節的作用，也主要用於其他瘀塊。含有膽堿、鈣、鐵，能提高記憶力，治產婦保健貧血，促進生長，保健制作紫菜蝦皮湯所需原料(13張)；配合壹定量的甘露醇，可作為輔助食品治療水腫。
紫菜蝦皮湯營養豐富，不僅碘含量高，鈣含量也很高。所以日常生活中可以適量做壹些紫菜蝦皮湯，這樣既可以品嘗到鮮美的湯汁，也可以補充充足的營養。但需要註意的是，在做紫菜蝦皮湯的情況下，蝦壹定要選新鮮的。