簡單健康的飲食，處於減肥階段的朋友會拒絕壹切可食用的食物，這是不健康的。減肥不代表不吃飯。正確健康的飲食也有助於減肥。那麽吃什麽可以幫助減肥，有哪些簡單健康的減肥食譜呢？跟我壹起去看看吧。
簡單健康飲食1 1清炒西蘭花
材料:西蘭花、胡蘿蔔、少許鹽、雞精。做法:1，西蘭花洗凈，掰成小花；胡蘿蔔洗凈切片。2、鍋中放入適量的水和鹽，燒開，將西蘭花放入鍋中，撈出備用；再次煮沸，然後將胡蘿蔔片焯壹下。3.往鍋裏放壹點植物油。加熱後，將煮好的西蘭花和胡蘿蔔片放入鍋中翻炒。烹飪前撒上適量的鹽和雞精。推薦理由:炒西蘭花味道香濃，搭配胡蘿蔔，可以為身體補充足夠的營養，同時熱量低，是非常不錯的素菜。
2、開胃冬瓜
材料:冬瓜500克、紫菜30克、姜絲和蔥花。最有效的減肥方法是:1。用清水沖洗幹海藻，浸泡15分鐘。2.將冬瓜去皮，去瓤，切片備用；3、熱鍋熱油，爆香姜絲和蔥花，放入幹海苔翻炒至微微變色；4.加入冬瓜片翻炒均勻；5、加入海苔浸泡過的水，小火燉10分鐘，至瓜片透明；6.烹飪時撒上香油和鹽。小貼士:冬瓜有很好的消除水腫的作用，最重要的是冬瓜有助於防止我們體內的脂肪堆積。
3.芹菜蘆薈鮮蝦
材料:蘆薈1，鮮蝦12，芹菜2，蛋清1，姜1，料酒1，澱粉1，水3，白胡椒粉少許，鹽少許。這個最有效的減肥法的做法:1，蘆薈去皮，切丁，沖洗幹凈；芹菜、生姜切片備用；2.蝦仁去頭去殼後取出蝦線，瀝幹水分，加入澱粉、蛋清、少許鹽和料酒，手工腌制10分鐘；3.炒鍋倒入適量食用油，燒熱，放入姜片，然後倒入蝦仁分散；4.倒入蘆薈顆粒翻炒兩次，再倒入芹菜壹起翻炒；5.蝦仁變紅後，加入白胡椒粉和鹽，勾入水粉攪拌均勻。
4.黃瓜金針菇湯
材料:金針菇80克，香菇20克，黃瓜100克，鮑魚菇100克，香菜和鹽。制作方法:1。首先，洗所有的蔬菜。2.將黃瓜、鮑魚菇和香菇切成條狀備用。3.然後把所有的蔬菜放在鍋裏，加水煮。4.煮約10分鐘後，加入香菜壹起煮。5.最後出鍋時加鹽調味。推薦理由:黃瓜具有驚人的含水量、利尿、降壓作用，能增強人體免疫功能。金針菇又稱瘦身菇，不僅熱量低，還能很快有飽腹感，是壹種非常有營養的瘦身食品。
5.綠豆芽炒鱔魚絲
材料:綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒壹根、青椒絲壹根、姜絲壹小塊、鹽適量、澱粉壹湯匙、味精適量。做法:1、鱔魚放入沸水中焯五秒後撈起。2.撕碎。3.鍋中加水燒開，然後倒入綠豆芽和紅青椒絲，撈起涼水瀝幹備用。4、鍋裏放少量油燒至八成熱，然後倒入姜絲、鱔魚絲和所有原料翻炒至碎。5、勾芡出鍋即可食用。小貼士:綠豆芽吃起來最方便。如果擔心外面買的激素，可以自己寄，保證安全新鮮。綠豆芽本身就是綠豆發的，有清熱解毒的功效。而且綠豆發豆芽後，食用纖維會增加，不會引起肥胖。
簡單健康飲食2草莓牛奶
做法:首先妳需要準備大約10的草莓和100ml的牛奶。如果想味道更好，可以準備壹些蜂蜜。然後將草莓洗凈，去蒂，切成兩半，放入攪拌機中，將牛奶和蜂蜜放在壹起，榨汁飲用。
功效:這款草莓牛奶可以改善消化功能，幫助身體排除毒素，從而減肥。而且草莓含有很多對皮膚有益的元素，所以草莓牛奶也可以幫助美容。
胡蘿蔔沙拉
配料:胡蘿蔔、金針菇、大蒜
做法:先將胡蘿蔔和金針菇洗凈，金針菇撕成小條；然後將胡蘿蔔去皮，切成細絲，備用；然後在鍋中加入適量的水，大火加熱，倒入胡蘿蔔絲和金針菇，煮三分鐘左右，取出放入碗中；然後準備調料，蒜切碎，加入自己喜歡的調料攪拌均勻。
蘋果玉米湯
配料:蘋果、玉米、雞腿。
做法:先將蘋果和玉米洗凈，蘋果去皮切塊，玉米切塊；雞腿洗凈後，在鍋中加入水和姜，燒開後取出雞腿；然後在鍋裏放入雞腿、玉米、蘋果，加入清水做成湯，把水燒開，然後小火煮半個小時左右，最後加入調料。
獼猴桃蘑菇蝦
配料:獼猴桃、平菇、蝦肉。
做法:首先將獼猴桃去皮，切成丁狀，平菇洗凈，放入鍋中焯壹下。然後將鍋燒熱，加入少許油，將蝦、獼猴桃、平菇放入鍋中翻炒，最後加入調料。
檸檬海帶茶
做法:很少有人會嘗試用海帶泡茶。先準備100克海帶和檸檬汁，少量冰糖(根據個人口味)；海帶洗凈，切成條狀；鍋中加水，放入海中，用檸檬汁煮。煮沸後加入少許冰糖即可飲用。
功效:我們都知道海帶中含有碘，有利於促進甲狀腺素的分泌，提高代謝率；檸檬汁可以促進血液循環和腸胃消化，尤其是在飯後，可以幫助妳減肥。
以上給大家介紹了幾個減肥食譜，正在減肥的朋友不妨試著做壹做，喝壹喝。其實減肥的目的不僅僅是為了讓自己的身材勻稱漂亮，更重要的是為了保持身體健康。所以減肥壹定要科學的進行。只有這樣，在減肥的同時，身體才能越來越健康。