奶油奶酪)250克
餅幹屑(60g作為餅底，15g配芝士糊)75g(約10塊去芯奧利奧)。
黃油30克
牛奶100克(或同等數量的煉乳)
50克糖粉(煉乳不用糖粉)
奶油+糖150克+20克
魚膠粉12g(或吉利丁片2.5片，請按包裝說明比例添加)。
新鮮檸檬汁15g
6寸活動底模不粘模
餅幹粉和水果裝飾，隨機
如何更快的在Aauto制作奧利奧冷凍奶酪？
奶酪早在室溫下軟化，軟化再軟化。
先做好蛋糕的底部:
分離水溶性黃油，放在壹邊。
沒有餅幹，餅幹就白了，黑餅裝袋碾碎。步驟自動更快奧利奧冷凍奶酪1
模具底部墊有圓形油紙。
將餅幹屑與黃油混合，在模具底部壓平，蓋上保鮮膜，放入冰箱備用。自動快速奧利奧冷凍奶酪方法步驟2
再次制作奶酪糊:
將軟化的奶酪切碎，加入糖粉攪拌，然後加入牛奶，攪拌至看不到顆粒。可以用打蛋器。此時，狀態略粗，如圖所示。
加入新鮮檸檬汁，攪拌均勻。
事先將吉利丁粉在冷水中溶解15分鐘，然後在水中加熱至液態，晾幹壹會兒，再加入上壹步的芝士糊中，攪拌均勻。此時的芝士糊略稀，流動性較慢；
奶酪糊應該冷卻，以便與下壹個攪打奶油混合；妳可以用壹點冰水將糊狀物冷卻至粘稠，但妳應該始終保持糊狀物為液體。這壹步要把握好。
(見提示3)自動更快的奧利奧冷凍奶酪步驟3。
在鮮奶油中加入糖，然後打成壹個大鉤子。分三次加入芝士糊，上下拌勻。更快的奧利奧冷凍奶酪步驟4
加入餅幹屑(根據個人喜好)拌勻。
第五步自動快速奧利奧冷凍奶酪
取出冷凍蛋糕底部的模具，倒入芝士糊，震動模具消泡，放入冰箱零下5度冷藏(或直接冷凍)4小時，但冷藏時間越長越好，隔夜最好。
(見提示4)自動快速奧利奧冷凍奶酪的第6步
杯子脫模，耶！auto快速奧利奧冷凍奶酪的7個步驟
用餅幹粉和喜歡的水果裝飾，直接在裏面插奧利奧。自動快速奧利奧冷凍奶酪方法第8步
技巧
(簡要)步驟:
將蛋糕底部冷藏，與芝士芝士拌勻？煉乳(或牛奶、糖)？檸檬汁坐榮的魚粉？鮮奶油？餅幹？冷藏4小時以上？脫模裝飾
1，膠粉或明膠片劑的用量應按包裝說明和液體的比例。千萬不要想當然！吉利丁粉或吉利丁片的用量可以按照我們的奶酪糊550g來計算。
2.在奶酪糊中加入淡奶油之前，應保證淡奶油和奶酪糊的溫度相近，以達到最佳融合，但奶酪糊的流動性應始終保持，防止溫度過低時吉利粉開始凝固；
3.脫模前，用熱毛巾在周圍敷壹下，方便壹點。熱敷後盡量取下，壹般不到壹分鐘即可脫模。
4.關於冷藏成型，壹般冰箱達不到-5度，可以在奶酪液冷藏前盡量降低冰箱溫度。如果妳很著急或者想把片切成形狀，可以冷凍4個小時，脫模時間稍微長壹點。別怕凍成冰塊。乳制品不會凍成冰塊。別急，用力切壹下，放在室溫下壹會兒再吃就行了。還有人說冷藏的成品又軟又脆。其實慕思和凍糕都是這樣的狀態，需要用勺子舀著吃，凍糕只是為了切出來賣。
5、每種原料都不壹樣，請用科學嚴謹的態度研究配比，有什麽問題都可以問。
6，很多家長反應微膩，問怎麽換成復印件。答:不建議改成壹份，比如慕思、冷凍芝士蛋糕、厚芝士蛋糕、輕芝士蛋糕、奶油蛋糕等。請壹定要喝杯咖啡或者茶，因為口吃肯定很無聊。
7、可以換成餅底，並加壹層餅層。