因為吃的味道又香又甜又細。這次還是用我最喜歡的懶人神器饅頭法，不用三招三折。這壹次，為了卷起它，我們只需要打開它。食物:谷朊粉300克，白糖45克(根據口味減糖)，冰牛奶170克，速溶酵母3克，無味食用油7克。
第壹步:將白糖倒入冰鮮牛奶中，先攪拌使白糖溶解，加入速生酵母，攪拌，將鮮奶酵母液倒入中筋面粉中，邊拿筷子邊攪拌。小麥粉切絲後，可以用手3min，揉2分鐘左右。面團成團後，加入食用油，揉入面團約3分鐘，然後將面團移至桌上。
第二步，可以用洗衣服的方式揉面團，揉的速度要快。揉面最好不要超過十分鐘，然後切下壹小塊面團。看面團內部結構，沒有氣泡就好了。將揉好的面團卷在壹起，收邊朝下，在桌面撒壹層中筋粉，將面團粘成長方形面團。
第三步:在面團上噴壹層水，從上到下緊緊的搟開，把搟開的面條稍微長壹點、絞的均勻的部分切掉，根據自己的喜好把新鮮的面條切掉，把切掉部分取出的5g面團放入藥水杯中，在燒杯中面團的相對高度為5。這也用於觀察發酵。將切好的面團放入饅頭紙的尾部和尾部，然後將其搓圓。把面團放進壹個封閉的空間，然後加入。
第四步，發酵35分鐘左右，可以觀察藥水杯中的面團。當相對高度達到10時，說明已經發酵到兩倍大小，可以開始準備包子了。在大鍋內加入約2 cm的冷水，放入蒸盤中，在鍋蓋和大鍋之間墊壹塊布，可以防止饅頭等蒸汽出現時，蒸汽滴入饅頭內，逐漸轉小火蒸。
145min結束後，應該悶3分鐘左右。3分鐘後，應該打開蓋子讓熱量流過。待熱流通過5分鐘後，即可打開蓋子取下饅頭，放在冷卻架上。饅頭完全冷卻後，可以冷凍保存。想吃的時候可以文火蒸10分鐘以上。