1.葉菜:可以繼續直播空心菜。這個月是秋季菠菜、菊花、香菜的最佳播種期。菠菜春秋兩季可種大葉、廣東和東北的園葉，可多播種，每畝4-5斤(1畝=1/15公頃)；也可穴栽(5 cm見方)，每穴2粒，每畝1 kg種子；菊花為大葉種，產量高，品質好，畝產播種2公斤。8月下旬至11月秋冬可以播種香菜。先搓籽(果)，每畝播種1.5斤。
2.根菜類:9月是蘿蔔的適宜播種期。各地可根據食用習慣選擇不同皮色、不同根形的高產優質品種，施足基肥，在淺溝中鉆大中蘿蔔，行距30 ~ 45厘米，每畝0.6 ~ 1.25公斤種子(株間距25 ~ 35厘米)；也可以在上述距離內播種，每畝0.4 ~ 0.5公斤。
3.大蒜:8月下旬至10月可種植青蒜(苗)。優良品種有四川軟葉、江西都昌紫蒜、湖南茶陵紫蒜等。按照1.5 ~ 23 cm的行距，開淺畦，株距4 ~ 7 cm。開第二條溝時，用土蓋住第壹條溝裏的蒜種。播種後，用稻草和水覆蓋。
4.秋馬鈴薯:選擇中薯2號、東農303等抗退化、休眠期短的早熟品種，8月底至9月初播種，結霜後收獲。選用50克左右的小整薯作為種子(出苗率和成苗率高於扡插，苗壯)，選用20毫克/升赤黴素浸泡幾分鐘打破休眠，然後用濕沙層催芽。按37 ~ 40 cm的行距開壹條10 cm深的播種溝，在水裏泡壹泡，晚上在溝裏按20 cm的行距播種，種子上蓋土，最好蓋壹層稻草降溫保濕。
5.秋季套種豌豆:選用上海地區矮早熟甜脆豌豆為食莢豌豆，9月上旬播種，165438+10月收獲至霜凍。水要從底部澆透，待地面幹燥後，以25厘米行距播種，每畝8 ~ 10公斤種子。普通豌豆選自中晚4號、6號，本月中下旬以27 cm行距播種，畝產15公斤，65438+10月底至165438+10月收獲。
育苗
1.綠葉菜:7月份菜園耕作引進的幾種綠葉菜，本月可以繼續育苗。此外，大白菜可在8月下旬至lO期間分批種植，如上海愛基、蘇州青等。早熟紫色開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花 中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花。 十月紅1號和2號用於中晚熟紫色開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花 開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花。 因為氣候適宜，不需要任何設施就可以播種幹種子，苗期要及時間苗拔草，保持苗床濕潤，追施稀腐熟糞肥1 ~ 2次，勤除蟲害。
2.芥菜:雪裏蕻在8月中旬至10月初分批種植。10芥菜8月下旬至10月上旬育苗。鮮莖用芥菜為成都大石頭、江西吉安，8月中旬至9月初栽培，1L至65438+2月采收。芥菜(榨菜)用於加工莖，改良品種為四川的草腎、三層樓，浙江的半碎葉為短頭；芥菜有兩個品種，廣東的紀信芥菜和四川的包包青，都是9月份育成，次年2-3月采收。每畝芥菜籽100克，其他50-70克。苗齡30 ~ 35天。
田間種植
1.生菜、生菜、大白菜、芹菜的行距為(17 ~ 23)cm×(10 ~ 17)cm。定植後充分澆水，第二、三天每天澆水L ~ 2次，成活後減少澆水(下同)秋萵筍33cm×27cm；早熟紫色開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花 中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花(40-50) cm× 30 cm，和中後期中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花(50-60)紫色苔蘚也可以種植在其他蔬菜的領域和邊界。
2.芥菜、芥菜、鮮莖芥菜的行距為(53 ~ 67) cm× (40 ~ 50) cm，榨菜種植四行(30 ~ 33)cm×(15 ~ 20)cm；雪裏蕻(27 ~ 33)厘米× (17 ~ 27)厘米。
3.秋冬作物中的白菜、花椰菜(西蘭花)多為中晚熟品種，宜稀植，行距為(53 ~ 73) cm× (40 ~ 53) cm。
4.4月份種的韭菜，9月份種到10年初。該基肥適合施用腐熟有機肥，肥效長，改良土壤。種植前剪掉長須根，只留2 ~ 3厘米的葉片，並剪去壹段頂端，以減少葉片蒸發。行距為(27 ~ 40) cm× 26 cm，每叢15 ~ 20株。種植過深過淺都不可取，埋葉鞘即可。為了方便間作，每兩行韭菜為壹組，組間距66 cm。
5.水芹在8月下旬至9月種植，在2月中旬至4月中旬收獲。8月上旬，選擇莖粗1cm(畝產600公斤)的種莖進行催芽(堆在陰涼處，蓋好草，澆水保濕)，發芽後將種莖切成30 cm長的小段，先在畦周播種，種莖基部朝向畦邊，尖端向內，間距5-6 cm。在畦中間，用竹竿均勻撒播種子，不要交叉，間距3 ~ 6厘米。莖既不能入泥，也不能浮在水面上，要卡在泥上。
經營
1.入秋後，當室外最高氣溫穩定在28℃以下時，拆除棚上的遮陽網，以增強棚內的采光。瓜開始拉藤，番茄倒伏時，要插字架或用塑料繩吊起來。番茄修剪，黃瓜多為主蔓，西瓜留2 ~ 3蔓，其他枝(蔓)及時采摘；采摘第壹枝以下的茄子和辣椒的側枝；從茄子上摘老黃葉。水分管理要保持土壤濕潤，避免水分過多和突然幹濕。忌澆，可溝灌(水不能淹沒畦面)。避免氮肥過多，在結果前酌情施肥育秧。
2.根菜、蘿蔔、胡蘿蔔要套種，及時鋤(拔)。不要澆水太多太頻繁，否則會長出側根或帶黑心的肉質根；要幹濕兩用，澆透，晾壹會兒。追肥不能太多，尤其是氮肥太多，否則葉子會白長；鉀月吧要在肉質根膨大期補充。壹般追肥是“破肚”後1 ~ 2次。
5.其他秋菜和綠葉菜要勤澆水，L ~ 2天1次，5 ~ 7天追施壹些肥料。大蒜(苗)與綠葉菜基本相同，只是澆水和追肥的間隔時間稍長。白菜和芥菜每次都要用大量的水澆灌，間隔4-5天。大白菜團棵期要控水，重點在現蕾期和產品形成初期追肥。秋馬鈴薯應該保持土壤濕潤。
4.害蟲防治這個月是各種害蟲的爆發期。害蟲種類及防治方法見7、8月菜園耕作。如果甜菜夜蛾同時危害小菜蛾和菜青蟲，可使用除基、蔡溪等農藥進行防治。