1.避免肥胖。有些老年人體重明顯增加了。超重對健康不利，會導致高血壓、冠心病和糖尿病。肥胖的原因與多吃、多吃糖、多吃油、少運動有關。飲食中熱能的攝入多於熱能的消耗，剩下的會轉化為脂肪堆積在體內，形成大肚子。動物脂肪中飽和脂肪酸含量高，容易使人發胖。糖熱量高，容易使人發胖。因此，老年人應少吃含糖量高的食物，少吃脂肪和動物油，有利於防止肥胖，減少疾病。
2.避免缺鈣。老年人容易骨質疏松、骨折、關節炎，這些都與老年人缺鈣有關。因此，老年人在日常飲食中應盡量多吃富含鈣、磷和維生素D的食物，可以預防缺鈣，避免和減少骨質疏松和骨折的發生。
3.避免缺鐵。老年人吃得少，容易缺鐵。缺鐵會影響人體血液的產生，對身體不好。因此，中老年人應多吃含鐵豐富的食物，如動物內臟、肉類等食物並增加維生素C的攝入，有利於預防缺鐵。
中老年人能滿足以上三個要求，有利於強身健體，少患疾病。