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廚師的先進事跡

廚師先進事跡範文(3篇精選)

在日常的學習、工作、生活中,說到故事素材,大家肯定都不陌生。故事素材能很好地體現和宣傳特定的時代精神。壹般的事跡是怎麽起草的?以下是我為妳整理的廚師先進事跡範文,希望對妳有所幫助。

廚師先進事跡材料1廚師xx於20xx年來到xx酒店從事餐飲工作。七年來壹直與“綿”交往,在崗位上兢兢業業,任勞任怨,受到酒店領導和客人的好評。

Xx是五臺縣荊靈鄉洪雅村人。壹個在山裏生活過的人,天生就有壹種淳樸的天性。他熱愛自己的工作,從任務開始就壹直在做望海餐飲面的案子。在這七年裏,他不僅在崗位上努力工作,業余時間也馬不停蹄地學習,經常參加酒店組織的培訓活動,業務水平也在不斷提高。在創作五味面食時,他不僅有獨到的見解,還掌握了壹定的實用技巧。他做的沃沃蓧面味道純正,很受客人歡迎。

有壹次,幾個外國遊客提出想嘗嘗五臺山的美味小吃。Xx馬上開始工作,不壹會兒,壹籠小白黃相間的蓧面窩擺在客人面前。此外,他精心烹制的湯香味十足,客人們吃得津津有味。不壹會兒,三小籠蓧面窩就被吃光了。連續三個晚上,這些外地遊客吃飯的時候都讓xx把蓧面窩做好,他樂此不疲。

今年3月11到3月13,獲得20xx年度先進工作者榮譽的xx,和其他23位先進工作者壹起去太原觀光,壹睹省會風采。

廚師先進事跡2望海餐飲廚師王冼平。他是壹個憨厚的小夥子,今年5月來到博物館,6月被評為酒店星級服務員。

這與他的勤奮和出色的手藝是分不開的。

他從五臺縣茹村鄉來到五峰,已經積累了壹些烹飪經驗。當他來到這裏時,他深深地感到五臺山到處都是寶藏。當地土生土長的蔬菜資源豐富,價格低廉,特別是營養價值很高。現代消費者大多追求純綠色食品。只要是山村裏的珍稀野味和原生野菜,在他們嘴裏都是美味。閑暇時,王冼平到附近的山裏去觀察,在田間地頭觀看,他心中有壹個想法:當地的野菜經過精心制作,是客人喜歡的美味。加工上要下大力氣,尤其不能破壞其豐富的營養成分。於是他查資料,翻菜譜,潛心研究,付諸實踐。經過壹段時間的琢磨,他的“臺灣蘑菇根根香”色澤好,味道純正,深受客人喜愛。

他做的綠豆南瓜清涼爽口,營養合理,檔次高,適合口味清淡的客人。

王冼平是個好員工。在日常工作中,我在做好本職工作的同時,也耐心的幫助新員工,和他們壹起學習,壹起提高,無私的把自己的餐飲知識傳授給新員工。長時間會見客人,他總是自告奮勇,自覺為客人服務,為領導分憂,從不計較個人得失。

榮譽總是青睞那些取得進步的人。王冼平在六月被授予星級服務員的榮譽。

十多年來,他努力工作,把圖書館當成了自己的家。顏將軍是五臺縣陳家莊鄉白蘭村人。19xx年5月,他毅然離開原工作單位,帶著對五峰賓館的向往,選擇了五峰。從此,他的人生坐標就定位在五峰賓館,與賓館同呼吸共命運。

剛來的時候,酒店很小,所有的工作都是摸索。然而對於嚴將軍,他只有壹個信念:梅花香自苦寒來。他堅信,在李總經理的運籌帷幄和齊欣的共同努力下,酒店壹定會蒸蒸日上。作為五豐的員工,妳絕對不能朝三暮四,妳應該在曹穎,在漢朝。而是要靜下心來做好領導交辦的工作,做出成績,為酒店分憂解難。本著這種想法,他在工作中努力做到最好,無論大事小事,只要是酒店的事情。因為他的不懈努力和執著追求,在博物館的第壹年就被評為年度先進工作者。然後他用“沒有最好,只有更好”嚴格要求自己。無論在哪裏工作,他總是吃苦,不貪圖個人享樂。19xx年被評為年度先進工作者。不僅如此,他還被多次鑒定。

因為工作出色,通過多年的不懈努力,他積累了豐富的工作經驗。20xx年至20xx年,被分配到五峰賓館大同辦事處工作。他和同事們工作認真細致,每年都很好地完成任務,多次受到酒店的表揚和鼓勵。但作為管理者,他時刻想著酒店的效益,肩負著領導賦予的重擔,每天起早貪黑、晚睡,努力工作。他生病了,李董事長派人帶著654.38+0萬元現金送他去山大二院。由於醫藥費充足,治療及時,他恢復得很快。為了不讓他擔心,酒店報銷了所有的醫藥費。19xx年給了農村轉非和醫保。從此,他全身心地投入到工作中,以圖書館為家,時刻從酒店的利益出發,不怕苦不怕累地工作到最後。20xx年至20xx年,擔任酒店預訂部經理、安保部經理;20xx年選的樹是酒店員工學習的榜樣;從20xx年到20xx年,他也是酒店的夜班經理。他說:晚上值班,腿要勤,頭腦要清醒,檢查要到位。壹個疑點都不能放過。上了兩年夜班,他在酒店裏到處都留下了自己沈重的腳印。

20xx年,嚴將軍被任命為酒店副總經理。目前是客房經理。在新的崗位上,他更加勤奮,用五星標準重新定位自己,接受新的挑戰。今年6月被評為酒店優秀經理,為酒店工作開了個好頭,樹立了榜樣。

廚師先進事跡材料3這位同誌是×××公司的員工20xx年9月,擔任餐飲部宴會班班長,從事重要領導接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終相信“壹分耕耘,壹分收獲”。因此,他憑著勤奮的學習態度,踏實認真的工作作風,務實的工作方法,努力做到嚴於律己,為企業領導的接待和服務盡職盡責。

第壹,在思想學習方面

這位同誌能積極參加酒店組織的各種活動,堅持學習黨的基本知識和理論。學習領會十六大精神,用“三個代表”的偉大思想武裝自己,努力在工作和生活中實踐“三個代表”。盡職盡責地做好本職工作,體現壹個入黨積極分子愛崗敬業的模範作用,在工作效果中體現先進性。他結合酒店發展實際,認真學習領會上級文件精神,並以此指導自己的實際工作,增強了思想政治覺悟和主人翁責任感。通過學習,他提高了政治素質,在思想和行動上充分發揮了先鋒模範作用。

在他的帶動下,宴會班的年輕廚師工作熱情高漲,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發組織“周日義務勞動”,開展多種形式的義務勞動,積極清理處理餐飲部壹周內堆積的員工工作服和廢料。20xx年底,被酒店授予“先進團隊”榮譽稱號。

第二,在工作方面

壹個人的成長過程是漫長的,但在成長的每個階段都是短暫的。踏出校門,師從現於遼河油田高級廚師陳誌毅。他始終沒有忘記“師傅領進門,修行靠個人”的道理。從進入餐飲行業的第壹天起,他就開始練習最基礎的技能,反復琢磨各個環節的業務技能,日復壹日的積累,使他對所有的業務技能都了如指掌,掌握了各大菜系的烹飪技術。

“虛心學習,努力工作,走好成長的每壹步”是他經常掛在嘴邊的話。在擔任班長期間,他嚴格要求自己工作認真負責,認真學習,盡職盡責,時刻參照崗位工作標準檢查自己的工作,嚴守壹個廚師的職業職責。他致力於菜肴的創新,不斷改進烹飪技術;集中力量抓好主要菜肴的烹飪、加工和制作技術,使菜肴的色、香、味、形、菜符合規定的質量標準;在做好本職工作的同時,還積極協助餐飲部經理處理日常業務,虛心向師傅學習。在工作中,他能夠舉壹反三,不斷總結經驗,取得很大進步,業務技術能力不斷提高。

“梅花香不凍香”,這位同誌的成長歷程被酒店年輕員工廣為流傳:20xx年,他被選為酒店最年輕的年輕廚師,參加盤錦市“國茂杯螃蟹烹飪大賽”。賽前,名不見經傳的大三意外以《蟹鬥睡蓮》獲得評委壹致好評,為酒店獲得壹枚銀牌;20xx年底,這位同誌以“蘭玉燒遼參”主菜獲得首屆中國北方烹飪大獎賽特別金獎。

這位同誌的成功再次確認了企業在盤錦美食的主導地位。回來後,他並沒有在名聲面前沾沾自喜,而是深深感受到了餐飲創新的重要性和緊迫性。這位同誌寫的《食品開發設計思想》和《婚宴雙贏菜單》已經成為20xx年酒店餐飲培訓的必修課。在他看來,青年廚師不僅要繼續發揚“烹飪道德高尚、專業技術過硬、吃苦耐勞”等廚師的優點,還要具備“四個必須”:壹是要有良好的工作態度,二是要有學習能力,三是要加強對美食創新的意識,四是要重視。他是這樣說的,也是這樣做的。這位同誌不僅業務拔尖,而且事事負責,帶頭執行館內規章制度,早出晚歸,敬業奉獻,耐心“傳”、“幫”、“帶”年輕廚師,經常與其他廚師探討如何提高菜品質量,使企業創新菜品層出不窮,不斷滿足消費者對新奇、美觀、營養的需求。

第三,獲得的榮譽

這位同誌從19xx到——20xx連續六年被授予“企業先進個人”稱號。20xx年獲“企業技能大賽”壹等獎;20xx年獲“旅遊服務公司雙文明先進工作者”稱號;榮獲盤錦“國貿杯螃蟹烹飪大賽”銀獎;20xx年獲得首屆中國北方烹飪大獎賽特別金獎。20xx年被團委組織推薦為“遼河石油勘探局青年星譜”候選人,在旅公司獲得“兩個文明先進個人”榮譽。

他總結自己的工作時說:“過去十年的工作已經成為歷史。不會是我為餐飲行業奮鬥的羈絆,而應該是壹個優秀餐飲人員進壹步提升自身素質,努力工作的加速器。在今後的工作中,我將繼續認真向其他同誌請教,虛心學習,嚴格要求自己,規範言行,愛崗敬業,腳踏實地,通過不斷的學習和努力,進壹步提高自己的專業技術素質和工作能力,不斷從思想上充實自己,努力克服自身的不足,時刻嚴格要求自己,以更加振奮的精神狀態和過硬的技術素質迎接未來的挑戰。用實際行動證明自己是壹名合格的星級酒店廚師。為餐飲行業的輝煌明天而奮鬥!為企業的發展建設貢獻力量!為遼河石油勘探局的未來譜寫新的篇章!