豬骨山藥湯
配料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、肉桂、生姜、香葉、枸杞、精鹽。
做法:豬脊骨洗凈，用刀切成小塊。豬脊骨焯水，去血沫，撈出備用。砂鍋加足量水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉，大火燒開，小火燉。將嫩玉米切成小塊。將砂鍋煮30分鐘，然後倒入嫩玉米塊繼續小火燉。將山藥去皮，切成滾刀塊。將山藥塊倒入砂鍋中。撒上枸杞。加入適量精鹽，小火煮10分鐘。
功效:山藥有健脾和胃、補肺腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。山藥和豬肉壹起吃，可以健脾和胃，改善食欲不振或胃腸無力。
爆肚湯
材料:黃芪50克，牛肚50克，紅棗3枚，生姜4片。
做法:將黃芪略泡後洗凈；讓賣家把牛肚洗幹凈，用鹽搓壹下；大棗去核。將陶罐放在壹起，加入清水2500毫升(約10碗)，用猛火煮2小時左右，再加鹽。
功效:民間認為，牛肚能消積化滯，健脾益胃，而黃芪性味溫和，有健脾補中益氣的作用。合煎有益氣血、脾胃，主要用於消化不良、氣短、食後腹脹等。黃芪補氣，與牛肚同食，可養胃生津。它可以緩解消化不良和氣短和疲勞。
大家都知道冬季補脾胃的食療方法。這些食譜可以養胃。可改善食欲不振，緩解氣短和疲勞。這些食療方法不妨用壹用，效果還是很好的。