在寶寶輔食的前期，除了把肉打成肉末，做出來的肉松也是各個年齡段的朋友都愛吃的另壹種風味。
胡蘿蔔肉松，主料是胡蘿蔔和瘦豬肉！豬肉是寶寶補充鐵、鋅最重要的紅肉，其氨基酸含量接近人體所需，易於消化吸收。胡蘿蔔富含維生素和蛋白質，所以營養豐富。豬肉做的肉松吃起來軟脆，軟而不膩，吃起來超級好吃！
肉松濃縮了瘦豬肉中的生產性營養物質(蛋白質、碳水化合物、脂肪)和礦物質，符合寶寶對營養“胃口小、需求量大”的特點。平時寶寶可以在粥或熟面條等輔食裏放壹點，既好吃又營養！而且是自制的，真的沒有添加哦...
胡蘿蔔肉松
參考年齡:9m+對食物不過敏的寶寶。
配料準備:豬瘦肉、胡蘿蔔和姜片
練習:
1瘦豬肉洗凈，去筋膜，切成小塊。將姜片和冷水加入鍋中，煮沸。
2撇去浮沫後，撈出瘦肉，瀝幹水分。
3胡蘿蔔去皮切塊。
4高壓鍋放開水，加入瘦豬肉和胡蘿蔔煮至軟爛。最後拿出來晾涼。
5將食材放入保鮮袋中，用搟面杖按壓。
6將鍋轉小火，倒入豬肉和胡蘿蔔絲翻炒。
翻炒至8分幹，變色後取出肉。
8將肉松放入幹磨杯中，啟動攪拌機攪拌。
9倒入鍋中繼續小火翻炒。
10翻炒至水分全部幹透，然後倒出。完全冷卻後，放入事先準備好的幹燥密封罐中保存。
PS:炒到完全幹透後，如果不夠碎，完全冷卻後可以再攪拌。
喵喵小家夥:
肉松味道更好，有些媽媽會給寶寶當零食吃，但不建議媽媽這麽做，容易導致寶寶口味偏。建議最好作為輔食的調料添加。如果給1歲以上的寶寶加肉松，媽媽們也可以在肉松裏加點海苔和芝麻，營養豐富，口感更好。
肉松想要蓬松，這幾點要註意:豬肉要燉很久，壹定要燉到很軟很爛。燉好後瀝幹水分放入保鮮袋用搟面杖壓壹下，盡量；粉碎後第壹次放入鍋中時，要註意用小火攪拌，不要攪拌得太幹。攪拌它，直到它8分鐘幹。然後放入攪拌被中攪拌，最後翻炒至完全幹燥；如果覺得不夠蓬松，待肉松完全冷卻後再攪拌。