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糙米怎麽吃最有營養

主要就是用水泡時間長點就行其他的和做米飯差不多。介紹壹些粥的做法吧。營養有健康

海米糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:美容菜譜

海米糙米粥的制作材料:

主料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯鹽2小匙,胡椒粉適量

海米糙米粥的特色:

美化氣血,明亮臉色,改善濕疹、皮膚癥,增強防曬抵抗力。

教您海米糙米粥怎麽做,如何做海米糙米粥才好吃

1.糙米淘凈,以清水浸泡2小時,瀝幹。

2.小排骨洗凈氽燙去腥,撈起;海米以冷水浸軟去雜質。

3.將作法1、2的材料放進煮鍋,加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥,邊煮邊攪拌,以免燒焦。 4.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味、熄火,撒上胡椒粉食用。

Tips:

1.糙米富含人體每個器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色,對濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發、脫發,美發效果佳。

2.維生素B能促進腸胃蠕動,增強消化及吸收功能,防止脹氣、腹痛、便秘,避免肥胖,並強化神經系統、防治腳氣病。

黑芝麻糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:減肥菜譜

黑芝麻糙米粥的制作材料:

主料:糙米 1杯黑芝麻 2大匙水 14杯白砂糖 適量

黑芝麻糙米粥的特色:

幫助排除宿便,輕盈體態又不失營養。

教您黑芝麻糙米粥怎麽做,如何做黑芝麻糙米粥才好吃

1.糙米洗凈瀝幹。

2.鍋中加水14杯煮開,放入糙米攪拌壹下,待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。

蝦皮糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 氣血雙補食譜 骨質疏松食譜

口味:鹹鮮味 工藝:煮

蝦皮糙米粥的制作材料:

主料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克

輔料:蝦皮20克

調料:鹽2克,胡椒粉1克

教您蝦皮糙米粥怎麽做,如何做蝦皮糙米粥才好吃

1. 糙米淘凈,用冷水浸泡2小時,瀝幹水分;

2. 小排骨洗凈,氽燙去腥,撈起瀝幹;

3. 蝦皮以冷水浸軟,去雜質;

4. 將糙米、小排骨、蝦皮放進煮鍋,加入約2000毫升冷水,煮成稠粥;

5. 中間多攪拌幾次,以免燒焦;

6. 待米粒酥軟,排骨熟爛後,加入鹽調好味,然後熄火;

7. 撒上胡椒粉,即可盛起食用。

五豆補益糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 幼兒菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜

口味:原本味 工藝:煮

五豆補益糙米粥的制作材料:

主料:糙米100克

輔料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克

教您五豆補益糙米粥怎麽做,如何做五豆補益糙米粥才好吃

1.將五種豆類分別淘洗幹凈。

2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右,撈出瀝幹水分。

3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時,撈出瀝幹水分。

4.鍋中倒入6碗水,放入瀝幹水分的豆類煮滾開鍋後,再改用小火煮約半小時。

5.待米、豆都成花糜狀時即可熄火,繼續燜約五分鐘後,即可食用。

小帖士-食物相克:

黑豆:《本草經集註》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

雙寶糙米乳的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 便秘食譜 學齡前兒童食譜 益智補腦食譜

口味:清香味 工藝:煮

雙寶糙米乳的制作材料:

主料:赤小豆50克,大豆30克,糙米50克

教您雙寶糙米乳怎麽做,如何做雙寶糙米乳才好吃

1.將紅豆、黃豆、糙米淘洗幹凈,浸泡在清水中6小時以上。

2.紅豆加入4杯水,燜煮至爛,再瀝幹放入果汁機中,速打2分鐘,濾出渣粒,制成紅豆汁,備用。

3.糙米與黃豆壹同放入果汁機中,拌打約5分鐘,濾出渣粒。

4.放入紅豆汁混合均勻,即可趁熱食用了。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

糙米排骨粥的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食

口味:鹹鮮味 工藝:煮

糙米排骨粥的制作材料:

主料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克

調料:姜5克,鹽2克

教您糙米排骨粥怎麽做,如何做糙米排骨粥才好吃

1. 小排骨洗凈,在沸水鍋內氽燙壹下,撈出沖凈;

2. 糙米洗凈,用冷水浸泡好;

3. 糙米和排骨、姜片壹起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸;

4. 再改用小火熬煮45分鐘;

5. 待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。

僅供參考