泰式炸春卷和粉色起泡酒
桃紅葡萄酒果香濃郁，香甜可口，可以搭配各種泰國菜，泰式炸春卷就是其中之壹。口感酥脆但略苦，急需甜味的葡萄酒。
泰式青木瓜沙拉和綠色維特裏娜
泰式青木瓜沙拉也是酸酸甜甜的食物，但是水果味十足，吃起來很脆。是泰國菜的經典小吃。這種清淡爽口的酸性食物可以搭配酒體輕盈、風格清新、酸度良好的綠維特裏娜白葡萄酒。
泰式炒米粉和黑皮諾
黑皮諾紅酒具有濃郁的紅色水果香氣，酸度和單寧適中，基本上可以用於各種食物。泰式炒米粉以鮮味為主，不適合單寧含量高，風格濃郁的紅酒。
如果不想搭配白葡萄酒，單寧含量低、果香濃郁的黑皮諾葡萄酒是妳不錯的選擇。產於新西蘭馬爾堡和美國俄勒岡州的黑皮諾紅酒，優雅清新，可搭配泰式美食。
除了上述葡萄酒，還有壹些葡萄酒也適合泰國美食，如灰色皮諾白葡萄酒和白色市南白葡萄酒。
格雷皮諾白葡萄酒具有強烈的熱帶水果風味，其酸度比雷司令葡萄酒更好。來自法國阿爾薩斯的格雷皮諾也有丁香和生姜的辛香，回味悠長，適合搭配泰國菜。而白詩南酒則有著與生俱來的甜味和中到高的酸度，可以和泰國菜完美搭配。風味濃郁的幹或半幹白葡萄酒效果更佳。