面包材料:面粉300克，開水200克，蔬菜材料:韭菜，自發豆芽，胡蘿蔔，粉絲，金針菇。
工作方法
春餅:？
1.將開水倒入面粉中揉成光滑的面團，小火燉30分鐘？
2.把面條揉成條，切成丸，稍微卷起來？
3.在每片面包上塗上壹層薄塗油，把10片塗了油的面包疊在壹起，然後把它們卷成又薄又大。
4.放入蒸籠蒸10分鐘。稍微冷卻後就可以壹層壹層揭開了？
5.也可以兩劑中間放油，搟薄，放鍋裏慢慢煮，壹揭蓋就開(我自己更喜歡蒸)？
還有蔬菜:？
1，韭菜洗凈切段，胡蘿蔔洗凈去皮切細絲，粉條泡軟切段，金針菇洗凈切段？
2.鍋內油熱後，先倒入胡蘿蔔絲略炒，然後依次放入豆芽、金針菇、粉條，最後放入韭菜，炒菜前加入醋和鹽，最後點幾滴香油。
3、把菜放在春餅上，卷起來吃~，如果不在乎味道，中間放壹根蔥也很爽。
材料
面粉250g，開水160g。
工作方法
1.250克面粉和160克開水，壹邊加開水，壹邊用筷子把面粉攪拌成雪花狀，然後揉成面團。
2.像餃子壹樣切成20片，壓平，表面刷壹層薄薄的油，兩片疊在壹起，卷成比餃子皮大的荷葉餅，把荷葉餅放在油鍋裏，小火烤至表面鼓起壹點點，翻過來烤壹會兒。
3.趁熱把蛋糕分成兩塊——這兩塊很容易分開，因為它們被油粘在壹起了。
4.將烤好的蛋糕堆成壹堆，用幹凈的布或紙巾蓋上。