1，芋頭
它是天南星科多年生草本植物，通常作為壹年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞和印度半島濕熱的沼澤地帶，在世界各地廣泛栽培。
2.精力
又名生姜、肉桂，為多年生草本植物。它有1-3米高，有大量的地下莖和須根。莖直立，分枝，白色糙硬毛或具剛毛。葉通常對生，具葉柄，但上部葉互生；下部葉卵圓形或卵圓形橢圓形。
3.楊鶴
生姜為多年生草本植物，株高1.5m:根莖白色，微香。葉片披針形或橢圓形披針形，葉背面極稀疏柔毛至無毛；葉舌，膜質，長花序梗，近卵形花序，紅色苞片。
4.甘薯
多年生纏繞草本藤蔓植物。野人的塊莖多為長圓柱形；栽培者的塊莖變化很大，有長圓柱形、圓錐形、球形和扁圓形並重疊，或有分枝。莖右旋，無毛，通常具四個狹窄的翅，有時基部有刺。單葉，在莖下部互生，中部以上對生；葉柄綠色或者紫紅色。
5、竹筍
多年生草本，有橫向的根狀莖和節，在節上有緊密的須根。葉具極短的柄或近無柄，長圓狀披針形，兩面有光澤或上面具，亮綠色，兩面無毛。聚傘花序無柄，輪廓球形，小苞片卵圓形到披針形，位於外面的超過花萼。
6.甘薯
又名甘廚、地瓜、竹樹、地瓜、凡如、紅薯幹、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鵝、地瓜。黍的地下部分有壹個圓形、橢圓形或紡錘形的根。
7.木薯
是大戟科木薯植物，耐旱耐瘠薄。在非洲、美洲、亞洲等100多個國家或地區廣泛種植。是三大馬鈴薯作物之壹，熱帶地區第三大糧食作物，世界第六大糧食作物。
8.魔芋
魔芋植物的地下部分由具有變態和縮短的球形肉質塊莖和從其上端開始的根莖、串根和須根組成。由於魔芋的根沒有維管形成層和木栓形成層，所以不能長得更粗，始終保持壹定的大小。魔芋葉有兩種，壹種是大復葉，壹種是異形葉——鱗葉。
9.蓮藕
花，俗稱“荷花”，種在壹些較大的直立葉的節上。花單生，花冠由多個花瓣組成，兩性。果實俗稱“蓮”，其中散嵌的蓮子是真果，屬於小堅果，內有壹粒種子，從開花到種子成熟歷時30-40天。