色香味： 色澤鮮艷，鮮美可口
主料： 帶皮豬肉500克，甜杏仁20克，紹酒、醬油、冰糖、蔥段、姜片各適量；
制作：
1)、將豬肉洗凈切塊；把杏仁用開水浸泡，去掉外皮；
2)、炒鍋燒熱，加入冰糖炒成深紅色，放入豬肉塊炒成紅色，下蔥段、姜片、醬油、紹酒和適量水和杏仁，燒開後，改用小火燉燒至豬肉熟爛，出鍋即可；
杏仁幹果將杏仁洗幹凈，然後晾幹，壹定要很幹。等完全幹透以後+少於糖上鍋小火幹炒，當妳感覺糖已經慢慢滲進杏仁以後出鍋即可。然後找壹個封閉的罐子。將杏仁放進去，然後依照妳的個人口味加入材料。（甜口==白糖-膨化劑-爽口粉-料酒-食用香精）（鹹口=少於鹽-膨化劑-料酒-食用香精-枸杞） 糖和鹽按妳個人風格適量加入。料酒壹定要少（3斤放5克為宜）。加入材料以後攪拌均勻。秘制10天左右即可食用。15天最好。杏仁白糖粥杏仁白糖粥材料：食養家杏仁10克，粳米100克，白糖30克。 做法： 1、將食養家杏仁洗凈，去皮，用幹凈紗布包裹。註意杏仁必須按規定量配制，不要多放。 2、將粳米淘洗幹凈，放入鋁鍋內，加入食養家杏仁及清水500克左右同煮。 3、待米開花，粥汁濃稠時，即可取出杏仁，以白糖調味，離火，待稍涼後即可食用。 功效：益氣養血，潤腸通便，適於婦女產後津虧便秘者。蘇式杏仁條
蘇式杏仁條原料配方特制小麥粉50千克 綿白糖30千克 豬油25千克 雞蛋7千克 杏仁1千克 小蘇打0.4千克蘇式杏仁條質量標準
蘇式杏仁條形態：呈長條形，兩邊開石榴米花紋。
蘇式杏仁條色澤：中間呈褐色，有光澤，兩邊呈黃色，底面呈棕黃色均勻壹致。
蘇式杏仁條組織：剖面微孔均勻，無大空洞，無雜質。
蘇式杏仁條口味：具有杏仁應有的香味，松軟爽口，無異味。
蘇式杏仁條制作方法
1.面團調劑：原料稱量後，將綿白糖、豬油、5千克雞蛋，以及水少許拌和均勻，再加小麥粉和小蘇打，拌和均勻。
2.成型：將坯料分成200小塊，每塊分別均勻地搓成80厘米長的畫條，撳扁，再分切10份。
3.上蛋液和飾面：余下的雞蛋打成蛋漿，在坯面上掃壹層雞蛋漿。另將杏仁用開水浸泡去皮，切成細粒，均勻地撒在坯面上。
4.排盤：將烘烤盤擦凈，生坯排入盤中，每條間距在5厘米左右，離盤邊3厘米左右。
5.烘烤：200℃爐溫下烘烤8～9分鐘，冷至室溫後即可裝箱或包裝。山藥杏仁山藥杏仁原料：食養家山藥100g，粟米100g，食養家杏仁20g，酥油適量。 做法： 1、食養家山藥煮熟，粟米炒為面； 2、食養家杏仁炒令熟，去皮尖，切為末，***煮粥食。 功效：補中益氣，溫中潤肺。適用於脾虛體弱，肺虛久咳患者杏仁燉肉的做法
色香味： 色澤鮮艷，鮮美可口
杏仁燉肉的做法主料： 帶皮豬肉500克，甜杏仁20克，紹酒、醬油、冰糖、蔥段、姜片各適量；
杏仁燉肉的做法制作：
1)、將豬肉洗凈切塊；把杏仁用開水浸泡，去掉外皮；
2)、炒鍋燒熱，加入冰糖炒成深紅色，放入豬肉塊炒成紅色，下蔥段、姜片、醬油、紹酒和適量水和杏仁，燒開後，改用小火燉燒至豬肉熟爛，出鍋即可；椒鹽杏仁
椒鹽杏仁特色： 色澤金黃美觀，口味清香純正，具有止咳潤肺，美容養顏的功效，經常食用有益於健康。
椒鹽杏仁 配料：
甜杏仁500克 花椒鹽30克。
椒鹽杏仁 制作方法：
1.將鐵鍋註入清水置於火上燒開，倒入洗凈的杏仁，煮沸5～10分鐘，待杏仁皮能用手輕輕搓下時，即可離火撈出，瀝凈水分，趁熱灑下花椒鹽拌勻。
2.另取幹凈鐵鍋置於旺火上燒熱，倒入粗沙炒燙，然後放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分鐘，待杏仁色變黃時即可離火。
3.將炒熟的杏仁用篩子篩去粗沙，晾涼後即可食用。
4.花椒鹽制法：將花椒用旺火炒焦(無麻澀味)，搟成細面與精鹽拌勻後，再次上火翻炒2～3分鐘。麥片杏仁薄餅
杏仁為此款薄餅帶來松脆香醇的口感。還可以黃油、蜂蜜和喜歡的新鮮水果搭配薄餅壹起享用。做這道早點的時候，Tom童心大發，他要用面糊在平低鍋底“畫”壹張笑臉。可惜，壹團跌落的面糊破壞了他的計劃，眉眼鼻子連在了壹起，笑臉成了壹副沒有抽象主義畫。算了，還是拿鏟子三下五除二，規規矩矩切成薄餅吧。
麥片杏仁薄餅主料：1稁秮杯面粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。
麥片杏仁薄餅配料：3茶匙糖、1秾秮茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1秾秮杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。
麥片杏仁薄餅做法
1.將面粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在壹個大碗裏和勻。
2.在另壹個碗裏攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。
3.然後倒入第壹個大碗裏，攪拌、和勻。
4.在平底鍋中倒壹些食用油，以中火加熱。
5.將1/4杯面糊攤開成餅狀。待邊緣成金黃色，將餅翻轉壹次。西芹炒杏仁西芹炒杏材料 西芹200克，杏仁100克
西芹炒杏調料 蒜蓉汁、鹽、味精、高湯各少許