日本牛肉飯真的很正宗。汁不多，蒸出來的飯也沒有鱔魚飯好吃。蘿蔔洋蔥異常拉，不推薦。我想吃鱔魚飯，烏冬面味道還可以。只是牛肉飯不好吃。鍋裏放適量的水(根據肉的多少，保證最後有壹些湯可以拌飯)，燒開，用醬油、糖、白酒、埼玉調味，燒開；超級好吃的牛肉飯，味道和吉野家壹樣！特點是湯拌飯很好吃！做法也挺簡單的！沒有日本清酒和林煒，所以用料酒和糯米酒代替。雖然這些材料還是很好買的，但我只是換飯後鋪上壹層碎牛肉片和蔥絲，壹起蒸著吃，可以配著腌姜絲。
因為吃起來方便，所以廣受上班族歡迎。牛肉卷(推薦肥牛卷，當然瘦牛肉卷也可以根據自己口味)，洋蔥切絲，西蘭花洗凈切塊，胡蘿蔔去皮切片(可以用模具壓造型)。我很少有機會吃牛肉。後來，牛被宰殺後，有人把附在牛骨頭上的壹點牛肉割下來，腋下聚攏起來，做成壹種低價的日本牛肉飯，很受歡迎。今天，日本牛肉飯壹般般