但他身上有兩個絕活，手上也壹樣:單手就能表演魔術和雜技劈砍技巧；他的嘴裏也是如此:他有壹個能嘗出各種食材的舌頭，他能言善辯，能背出很長的菜和整首歌謠。
張東冠有很多夢想:當他因為不會做飯而被餐廳開除的時候，他的夢想是成為世界上最大的餐廳的老板；在遇到江南名廚盧鑫和他的女兒盧美美後，他的夢想是當壹名店主，娶盧美美為妻。他喜歡聽故事。他想成為聽了美女案的阿寶龍圖，聽了鴻門宴的樊噲，聽了俠客傳奇的遊俠騎士。
康熙皇帝微服前往江南，張東觀卷入了壹場刺殺皇帝的風波。但由於命運的安排，他與王朝的皇帝結成了摯友，從此走上了登頂之路，但他所想的卻是“登頂，步入危機”，從此開始了他開創滿清宴的四部曲人生——
大幸福的人張東觀，因廚藝精湛，被皇帝封為“江南第壹廚”，選入皇宮。
不懂規矩又不會做菜的張東觀表演了壹出鬧宮的喜劇，好幾次差點被打死或者尷尬。雖然險象環生，但張東觀總是憑借自己草根的智慧和獨特的飲食哲學，化禍為福。
災難之時，張東觀被迫逃離皇宮，在逃避追捕的過程中走上了學習烹飪經驗的道路。他博采眾長，憑借超人的才華，壹爐“燉”出了中華美食的精髓，成為壹代烹飪大師。
張東觀被召回宮後，成為“千宴”的主廚，他在這場著名的宴會上大獲成功，編纂了壹套108道宴會食譜，創立了滿漢全席。
最終，張東觀和心上人盧美美實現了“開京城最大酒樓”的夢想，也實現了“讓皇上吃上百家飯，百姓吃上宮廷菜”的誓言。
這是壹個“終成眷屬”的愛情傳奇:
江南美女盧美美是張東官壹見鐘情的心上人，但盧美美只愛做飯不愛他。
對烹飪不太用心的張東冠為了贏得美女的芳心，硬著頭皮跟漂亮的父親盧鑫學了陸家菜。
為了壹個美麗的笑話，張東觀冒險上天讓皇帝嫁給他。
有心花不能開，多情卻無情惱。張東觀沒能讓盧美美心甘情願嫁給他，卻引來另外兩個美女偷偷答應他。
熱愛烹飪的盧美美發現自己壹點點失去味覺，這就像失去音樂家的聽覺壹樣可怕。她也來到了北京，
為了在她的味覺完全喪失之前，嘗遍天下美食，同時也希望借張東官之手，讓祖傳的江南陸家菜名揚天下。
在宮裏和張東觀在逃亡的路上經歷了壹場又愛又恨的冒險後，盧美美終於嘗到了愛情的滋味...
張東觀最後還是被皇帝娶了，不過這次是康熙不中用的人讓他們嫁給別人。這對戀人經歷了另壹場愛情考驗。
這是“治大國如烹小鮮”的野史傳說:
康熙帝攻占鰲拜和平三藩後，國家安定，人民安居樂業，使清朝進入了壹個太平盛世。
康熙深知“得民心者昌”。他決定遍遊江南，拜訪歷代聖賢，消滅滿漢疆域，卻遭到朝中強大的滿清太子嚴等人的反對。
康熙決定以“胃口”為突破口，前往江南尋食，但剛到江南就被刺客暗殺。
鹿苑掌櫃、江南名廚盧鑫，前朝遺民，明末皇宮餐飲監。他對清朝深懷憂慮，於是“隱於市內”，借了壹家酒樓隱身。
他誤以為張東觀是刺殺康熙的“義人”，於是收張東觀為徒，把女兒許配給他。
康熙得知盧鑫會做壹道明代名菜，與他的治國理想不謀而合，於是邀請盧鑫出山。為了保住自己的“榮譽”，盧鑫拒絕成為蘇洲。
康熙選張東觀當大廚，其實是“壹千塊錢買馬骨”為了表示求賢若渴的誠意。
康熙還設立了“博才子科”，廣招朝野優秀文人入朝為官。盧鑫也被迫“壹言不發”地進入宮殿。
用壹群明前儒生修改明史。暗地裏，他們談到冒著生命危險去拜謁崇禎，以示對明朝的忠誠。
盧鑫看到張東觀和清朝皇帝成了朋友，氣憤地想把他寫進《二郎傳》。
盧美美到北京找張東官退婚，卻誤打誤撞進了皇宮，成了為好吃的胖太後搜尋天下美食的“美食間諜”。
盧美美獻上的壹道菜，口味正在流失，差點害死太後。
張東觀主動提出做盧美美的“舌頭”，謊稱自己冒著生命危險救了嶽父，已經被打成了太監。盧美美不忍斷絕婚姻，還偷偷幫他做飯，幫他度過各種難關。
在蘇州行刺失敗的女刺客梅西，曾試圖借張東觀之手毒死皇帝。張東觀差點中了她的圈套，差點和盧美美鬧上了。盧鑫因此認為張東觀是想刺殺康熙，於是轉怒為喜，想把張東觀寫進《忠臣傳》。
看到康熙是個好皇帝，張東觀得知梅西是吳三桂的孫女，但也是康熙的外甥女。他用自己的鄉土情懷和民間智慧化解了各種危機，消除了仇恨，使康熙和梅西的親屬相互認可。
張東觀以食諫，戲弄權貴；康熙還借鑒了張東觀的另類飲食理念，輕而易舉地處理了幾件棘手的國事，懲治了內務府和禦廚的腐敗。
內務府主事盛祿等人視張東觀為眼中釘肉中刺，陷害他。在太後的生日會上，康熙為母親跳起了滿清蟒蛇舞，張東觀也自娛自樂地說了壹句歌謠《魚藏劍》，並獻上了他從盧鑫學來的唯壹壹道江南菜——“松鼠桂魚”。沒想到這才是真正的魚藏劍！張東觀被殺，連盧鑫和盧美美都認為張東觀真的是為了做明朝的忠臣而刺殺皇帝和太後。
張東觀成了欽差俘虜，壹路逃亡。盧美美也被認為是共犯。只有梅西猜中了真相，成為公主的梅西幫助陸美美逃離北京，去追求張東觀。盧鑫被投進了監獄。
逃亡途中成為烹飪大師的張東冠，最終贏得了盧美美的芳心，幫她找回了失去的味覺。為了救盧鑫，他們偷偷溜回皇宮，見到了皇帝和太後，洗清了他們的冤屈。
康熙決定舉辦壹個特殊的生日聚會，邀請全國各地壹千多位60歲以上的老人到北京享受繁華。為了舉辦這次“千宴”，康熙告訴世人，要邀請世界各地的名廚來北京獻食比廚。曾教過張東觀的麻婆等世界各地名廚都來過北京。
在廚房會議上，張東觀借報名揭發了盛祿等人，盛祿被投進了監獄，吃了他的牢飯。盧鑫被請出監獄，康熙讓他獻上那份“四海壹家”。
師徒同臺競技，張東觀改良版《四海壹家》。康熙請和燕王品嘗菜肴，告訴他們“四海壹家”的意思不是“四海之內是否為王之地”，而是“人滿漢，地分南北”“民以食為天”，康熙是“尊天重民”。
盧鑫嘗過張東觀的“四海壹家”，兼容南北，東西，滿滿的漢味和好味道後，決定改行，承認徒弟的廚藝遠比自己好。
張東冠贏得了比賽，成為“千宴”的廚師。“千宴”成功舉行，來自不同民族的老人聚在壹起，包括盧鑫和燕王。康熙還在酒席上頒布了“養民不加稅”的國策。
“千宴”之後，張東觀辭去禦廚經理壹職。他想和盧美美壹起開北京最大的餐廳“給全世界做飯”。相反，盧鑫進入了皇家廚房，成為了壹名食品顧問。
康熙禦筆賜“滿漢樓”招牌。原來處處與張東觀作對的滿廚大鐵鍋，從禦廚退休，被聘為滿漢樓首席滿廚。盧美美還學會了做各種滿族小吃，被皇帝封為“盧壽妹”。
滿漢全席賓客盈門，“滿漢全席”在民間流傳。