特別是久坐或長時間站立的人,壹定要註意間歇運動,多做手腳和腰部的活動,加強血液循環。
第二,註意飲食
多吃溫熱的食物,提高身體的耐寒能力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞、蒜、辣椒、姜、蔥、山藥、桂圓等。
第三,三個食譜
1.姜絲炒羊肉
將羊肉切片。姜切絲。
鍋裏加少許油,大火。油冒煙時,放入花椒、八角,炒至香,放入姜絲,翻炒,放入羊肉片,加鹽、味精,倒香油出鍋。
2.紅棗枸杞羊肉湯
將羊肉切成八大塊,用開水鍋泡出血水備用。大棗、枸杞洗凈備用。
鍋中加水,放入羊肉、蔥、姜、大料同煮。煮到半熟時,加入大棗、枸杞、鹽,再煮煮。如果不喜歡羊肉的味道,可以加壹兩片橘子皮加大棗來減輕膻味。
3.三香料辣椒
紅辣椒(根據食物辛辣程度選擇辣椒品種),放在火上曬幹至接近焦香;花生,炸至酥脆(芝麻也可以);將蔥白放在火上烤至外層燒焦,剝去外層。
將上述三種原料在研缽中搗碎,然後混合在壹起,加入鹽和味精。
對於喜歡吃辣和粗糧的朋友來說,這道菜是最美味的——三香椒參與煎餅和結巴,最過癮。吃“金塔”(窩頭)的時候,在窩頭的洞裏放三香椒也是壹種享受!
以上幾道菜對畏寒的朋友壹定有用,不妨壹試。
在寒冷的季節,很多女性會感到全身發冷,尤其是手腳等外圍部位。為什麽女性更怕冷?美國兩位專家分組對女性誌願者進行實驗,得出結論:耐寒力低的人血液中鐵含量不足,常伴有血漿甲狀腺素水平下降。女性缺鐵的主要原因是月經導致鐵流失。
鐵是產生血紅蛋白的重要原料,血紅蛋白是紅細胞中的主要功能物質,負責體內氧的運輸和代謝。如果女性飲食中鐵含量低,營養沒有充分氧化,產熱不夠,就容易感到寒冷。甲狀腺素有產熱作用,可增加基礎代謝,加速皮膚血液循環。碘和犬尿氨酸是制造甲狀腺素的主要原料。碘需要通過食物持續提供,而犬尿氨酸壹般是在體內自行合成的。長期缺碘會影響甲狀腺素的合成,身體禦寒能力也會降低。
營養學家指出,女性每天應攝入18毫克的鐵,但大多數女性達不到這個標準。因為,怕冷的女性除了要保證壹定的食量和足夠的熱量外,還要有意識地多吃富含鐵的食物,如動物肝臟、羊肉、牛肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜等。還應多吃含碘較多的食物,如海帶、海蜇、海魚、蝦皮等。