海鮮粥是港臺的菜肴之壹。它由各種新鮮的海鮮如大米和蝦制成。海鮮粥的烹飪技巧主要是烹飪，味道偏鹹。
2海鮮粥有什麽好處？生活中，海鮮的吃法有很多種，其中海鮮粥是最常見的壹種，裏面的食物也很多，比如米飯、青魚、蝦、魷魚、海參、蔥、姜等。，具有極高的營養價值和極其強大的功效，能預防妊娠水腫，健脾養胃，開胃化痰，滋陰養胃，延緩衰老。
3海鮮粥怎麽做？在做海鮮粥的時候，可以加入壹些香蕈、蔥、姜絲，可以增強香味，讓粥更加營養美味。
海鮮粥是以海鮮為主要原料制成的。海鮮食品含有高蛋白、維生素和微量元素。煮出來的海鮮粥味道鮮美，會大大增加人的食欲。
4海鮮粥怎麽吃簡單材料:
米粥、蝦、花生油、鹽、胡椒粉、姜、香蔥等。
步驟:
1.準備食材:稀飯、大蝦、小蔥、姜等。
2.稀飯，洗凈浸泡20分鐘；
3.青蝦洗凈，去蝦線，去殼，加鹽、胡椒粉、油腌制；
4.將粥米洗凈，放入鍋中，加入適量清水；
5.按粥鍵45分鐘左右；PS:每個電飯煲功能不同，煮粥時間略有不同。
6.粥煮好後，加入鹵蝦和姜絲；
7.蝦煮熟後，加入蔥和鹽。