茶樹菇炒四季豆:茶樹菇、四季豆、小紅椒、芹菜、油、鹽等。: 1.茶樹菇洗凈，切成條狀。青豆洗凈切半，放入水中焯壹下。燉辣雞做法:1。買壹只剛宰殺的整只新鮮小雞，用冷水洗凈去血，加少許鹽和米酒腌制壹會兒。2.把木耳的根挑掉，用開水焯壹下，把沙子洗幹凈。3.將胡蘿蔔和青蔥切件備用。4.將青椒和紅椒切成棱形。5.大蒜切段，生姜切絲，幹辣椒洗凈。6.所有資料齊全後，加入植物油到中國，將姜片和辣椒放入幹煎鍋中，然後煮沸。7.姜、辣椒炒香，倒入雞丁，翻炒均勻，倒入醬油，上色。翻炒後，加入啤酒粒，中火燉十分鐘左右。
梅幹菜排骨食物:排骨、梅幹菜、姜片、小蔥、老冰糖、米酒、油鹽:1、將梅幹菜用開水浸泡10min；生姜切片；洋蔥切片；2.排骨洗凈切片，鍋內放冷水，放入兩片姜，壹起撈起，然後用清水洗凈瀝幹備用；3、鍋中加入少許油，放入老冰糖逐漸翻炒；翻炒至老冰糖完全溶解變成深棕色，加入炒好的排骨壹起翻炒；直到排骨完全上色；然後加入姜片、小蔥和適量黃酒，壹起攪拌均勻；4、將話梅連同泡好的水壹起倒入排骨中，變得大眾化，燒開；5、蓋上蓋子，轉小火，燉40分鐘左右。