依果汁配方選購材料，最好選購成熟、果肉飽滿的蔬果。盡可能選購有機蔬果，若非有機蔬果，則務必削皮再使用。
2、削切蔬果
壹般來說，將菜先洗凈切段即可，胡蘿蔔、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮，柑橘、檸檬
檬、鳳梨、奇異果等多肉水果去皮、切塊，蘋果、李子、葡萄不必削皮只去籽即可榨汁。
3、分別榨汁
目前市場上的果菜榨汁機機種繁多，最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的，先把材料中的各項蔬果分開榨汁。
4、攪拌均勻
再將各種純蔬果汁，放入攪拌機中攪拌均勻即可飲用。
例如：菠蘿配紅蘿蔔汁，蘋果汁裏加點檸檬等等。喝時再往裏加點冰塊。夏天喝營養健康加痛快。
蘋果汁：調理腸胃，有助腎機能，防高血壓。
香蕉汁：健肌肉、潤肺、通血脈。
西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血壓。
芒果汁：助消化，防昏船嘔吐，治喉嚨痛。
菠蘿汁：可去腫、消食，治腎炎、咽炎。
葡萄汁：有利尿、補血安神、強腎肝功能。
橙子汁：可化痰、健胃，防心臟病和中風。
柚子汁：降膽固醇，防感冒，止咳化痰。
檸檬汁：化咳止痰，有助排除體內毒素。
椰子汁：防心臟病，可健膚、止咳。
06
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