蓋得測評員總結
有了面包機，在家做面包就只需搭配好原料就行，比買的更新鮮健康。本次推薦的東菱DL-TM018面包機是性價比極高的熱門型號，價格不足400元，可以做出吐司、軟包、法包等近十種面包。
往面包桶內加入面粉、雞蛋、牛奶、酵母粉等食材後，機器就能壹條龍完成接下來的和面、加料、發酵、烘烤等工序，等待2-3小時就能吃到熱騰騰的面包。也能通過預約功能，晚上放好食材，早上自動做好當早餐。
這款面包機造型方方正正，通體采用不銹鋼拉絲面板，和壹眾塑料圓潤的小廚電相比，絕對屬於精致好看上檔次的。內膽為食品級不粘塗層，做好的面包輕輕壹倒就能完整取出，用水壹沖就幹凈。
產品介紹
這款面包機可以做什麽?
面包機是壹種自動制作面包的機器，通過內置的攪拌、溫控功能，能夠自動完成和面、發酵、烘烤等面包制作工序，只需加入面粉、酵母粉等食材，後續基本無需操心，最快兩小時就能吃到熱騰騰的面包。
由於面包機具備攪拌、控溫加熱、中途加料等功能，不僅能做面包，還能制作酸奶、泡菜、果醬、肉松等需要發酵或烘焙美食，有很多玩法可以發掘。
使用演示
烘焙新手最好先按照面包機內附帶的菜譜說明進行制作，有經驗以後再按照自己的口味和健康偏好改良原料。
制作吐司面包
制作2-4人份量的標準吐司面包需準備以下食材，參考如下：
為了保證面包的發酵效果，要按照指定順序放入食材：
選擇“標準面包”程序，設置面包烤色及重量，約2.5小時後出爐。
新鮮出爐的面包酥黃噴香，熱氣騰騰，撕開後纖維緊密，入口香甜有勁道，比買回來的冷面包好太多。
制作甜包
只需將吐司面包的食材分量稍作修改就能做出松軟甜包。食材參考如下：
甜面包的添料、操作程序與吐司面包壹致。機器背後有果料盒，可以在制作過程中添加瓜子、葡萄幹、蔓越莓等食材，豐富口感。
2.5小時後，松軟的甜面包就出爐了。這樣做出來的面包松軟有彈性，入口有嚼勁。
制作法式面包
法式面包以香韌皮實有嚼勁而聞名，外皮酥硬，油香更重。參考食譜如下：
雖然沒法做成法棍狀，不過口感是差不多的，它的表皮比普通面包堅韌許多。
細節展示
包裝內包含基礎配件
面包機包裝內含有量杯、量勺、鉤叉等烘焙配件，但若要精確把控食材用量，推薦在蓋得排行搜索框中搜索“電子量勺”，查看相關產品。
不沾塗層，清洗方便
面包桶內為食品級不粘塗層，做好的面包可以滑出來，用水沖壹沖基本就幹凈了