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胃潰瘍營養餐配方

1、香蕉:胃潰瘍疾病是由於壓力過大、焦慮或有毒物質引起,胃的保護層被胃酸破壞,而香蕉能刺激胃壁黏膜細胞生長,形成胃的保護層。因此,常吃香蕉,尤其是未成熟的青香蕉,可以防治胃潰瘍。

2、蜂蜜:胃潰瘍患者在日常生活中也要多喝蜂蜜水,這樣可以保護腸胃,同時促進胃潰瘍的恢復。發現蜂蜜的營養成分非常豐富,除了大量的葡萄糖和果糖外,有機酸、酵母維生素和微量元素的含量也很高,這些營養成分對胃黏膜的潰瘍面有保護作用。

3.紫菜:紫菜中維生素A的含量非常豐富。此外,它還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質。因此,常吃紫菜可以治療胃潰瘍。

4、蓮藕:胃潰瘍患者在日常生活中要多吃富含澱粉的食物,可以幫助我們有效的保護腸胃。在研究中發現,大多數富含澱粉的食物都能有效促進胃腸蠕動,不僅能幫助患者預防和治療便秘,還能加速胃潰瘍的愈合。而且富含澱粉的食物也很溫和,不會對潰瘍面造成不良刺激從而影響潰瘍面的恢復。

5.雞蛋:雖然現在雞蛋不是什麽昂貴的滋補品,但是其中所含的各種營養成分並沒有減少。胃潰瘍和各種胃腸疾病患者,在日常生活中不妨多吃雞蛋。

擴大信息以避免饑餓和不平衡。饑餓時,胃中的胃酸和蛋白酶不被食物中和,濃度高,容易引起黏膜的自消化。暴飲暴食容易損傷腸胃的自我保護機制;胃壁過度擴張,食物滯留時間過長,都會助長胃損傷。

避免不潔飲食。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要原因之壹。這種細菌在消化性潰瘍患者中的檢出率高達70~90%,潰瘍治愈後即消失。潰瘍患者可通過密切接觸餐具、牙科用具和接吻而被感染。不幹凈的食物也是感染原因之壹。

避免晚餐暴飲暴食。有些人傾向於將食物和營養集中在晚餐上,或者喜歡在深夜或睡前吃點東西。這樣做不僅會導致假睡,導致肥胖,還會通過刺激胃黏膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

避免狼吞虎咽。食物進入胃,經過儲存、研磨、消化,變成乳糜後才排入腸道。如果咀嚼不細,食物粗糙,會增加胃的負擔,延長停留時間,造成胃黏膜損傷;另外,細嚼慢咽可以增加唾液分泌,同時減少胃酸和膽汁分泌,有利於保護胃。

參考資料:

人民網-胃潰瘍患者的飲食應該註意什麽?