生焗四季豆的制作材料： 主料：四季豆250克。
調料：（1）洋蔥,京蔥,姜頭各適量。（2）色拉油適量。（3）海鮮醬,柱候醬,叉燒醬,雞精,鹽,花雕酒各適量。教您生焗四季豆怎麽做，如何做生焗四季豆才好吃 1.四季豆洗凈，去莖；調料（1）分別洗凈，切塊；調料（3）調勻，制成生焗醬。2.取壹炒鍋，倒入色拉油燒熱，煸香調料（1），放入原料，加生焗醬調味，直至四季豆酥爛即可。生焗四季豆的制作要訣： 調料（1）壹定要煸香，不然香味不濃。 四季豆粥的做法詳細介紹 菜系及功效：消化不良食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 防癌抗癌食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮四季豆粥的制作材料： 主料：粳米100克,四季豆100克
調料：鹽2克教您四季豆粥怎麽做，如何做四季豆粥才好吃 1. 將四季豆擇洗幹凈；
2. 粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；
3. 鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸後加入四季豆；
4. 再改用小火熬煮成粥，以鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：
粳米：唐?6?1孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?6?1王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
彩色四季豆的做法詳細介紹 菜系及功效：青少年食譜 接觸化學毒素人員食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒彩色四季豆的制作材料： 主料：四季豆250克,胡蘿蔔150克,雞蛋250克
調料：鹽3克,番茄醬20克,鹽20克彩色四季豆的特色： 紅、綠、黃摻雜，是壹道香味俱全的菜。教您彩色四季豆怎麽做，如何做彩色四季豆才好吃 1. 先將胡蘿蔔去皮，四季豆去絲，全部切成小丁；
2. 放在大碗中，打4個雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻；
3. 將油少許放入熱鍋燒熱，將蛋和各種材料倒入快炒；
4. 待快熟時加入番茄醬攪拌，再放於盤中即可。 小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 海苔四季豆蛋糕卷的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 學齡期兒童食譜 青少年食譜
口味：甜味 工藝：烤海苔四季豆蛋糕卷的制作材料： 主料：雞蛋清210克,小麥面粉100克
輔料：塔塔粉2克,四季豆100克,紫菜(幹)10克,花生仁（生）25克
調料：鹽2克,白砂糖80克,色拉醬30克教您海苔四季豆蛋糕卷怎麽做，如何做海苔四季豆蛋糕卷才好吃 1. 取壹攪拌缸及拌打器，並擦拭幹凈至無任何水及油分備用；
2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡；
3. 加入2/3的細砂糖、鹽於蛋白中拌打至細砂糖溶解；
4. 將剩余的1/3細砂糖加入蛋白中拌打至濕性偏幹性發泡；
5. 低筋面粉過篩後加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體面糊；
6. 取烤盤，於內部底層鋪上白紙，將蛋糕體面糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘；
7. 四季豆氽熟備用；
8. 取出烤好的蛋糕體倒扣於白紙上，撒掉底部白紙待冷卻；
9. 以漂亮的壹面朝下，另壹面抹上沙拉醬，鋪上海苔片；
10. 將四季豆以5根壹小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬撒上花生粉；
11. 於開頭部分約2厘米處淺切壹刀(勿切斷)，再用搟面杖棍將其與白紙壹起卷起即可。小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
雪菜肉末四季豆的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒雪菜肉末四季豆的制作材料： 主料：四季豆150克,豬肉(肥瘦)50克,芥菜20克
調料：料酒10克,味精4克,白砂糖3克,大蔥5克,姜3克,香油10克,花生油20克雪菜肉末四季豆的特色： 色澤清新，鮮鹹香美，脆嫩適口。教您雪菜肉末四季豆怎麽做，如何做雪菜肉末四季豆才好吃 1. 四季豆折去兩頭，撕去老筋，改成寸段；
2. 雪菜切末；
3. 豬肉切成肉末；
4. 姜切成碎屑狀；
5. 鍋上火放油燒到七成熱，將四季豆拉油倒出，趁熱鍋投入肉末，雪菜，蔥花，姜米略煸壹下；
6. 放入四季豆稍炒壹下，烹八黃酒，加調料，湯少許略燜壹下，收幹水分，淋麻油，翻勻後裝盤即成。