但我不知道什麽時候我辦公室門前的人會不再買月餅吃，而是吃看起來不像半個月亮的自制眉餃；同時，不要再叫中秋節了，叫“八月半”。
中秋節是壹個團圓的節日，月餅和中秋節的月亮壹樣圓。當我們談到“八月半”時，我們強調的是“半”字。另外，眉餃的形狀不能是滿月的壹半，這是很有講究的。
眉餃是面粉做的，面條是素的；餡料也是素的。據老人說，我官前面的眉餃，早就有了。不清楚他們是什麽時候產生的，但壹般認為是清代留有“長發”的辰光(“長發”是衙內對太平軍不了解的稱呼。
太平天國:1851年——1864年，清朝鹹豐、同治年間)。曼居集是衙前學堂的原址，其大殿的主梁上用楷書寫著“嘉靖某年”和“同治三年重修”等字樣，似乎在時間上有壹定的內在聯系(同治三年，1864，即太平天國滅亡之年)。
相傳“長毛”對窮人仁慈，對領主(神佛菩薩)恭敬，不燒廟。但是到了我官邸，他已經是潰不成軍了，看到我官邸門前的人都比較有錢，所以鬧事特別兇。
很多人被搶被殺，甚至還有曼居吉被燒(不知道是“長毛”還是有惡勢的人棍(流氓、土匪、強盜等。)趁機搶劫放火。反正肯定不是我官前輩自己燒的，因為我官前輩自己也有麻煩。
“長毛”撤退後，是8月15日中秋節。本來是壹家人歡聚壹堂，壹邊賞月，壹邊高高興興地吃月餅的快樂愉快的壹天，但是死了很多人，家園被毀，食物被搶。
人們只能互相幫助，把剩下的面粉搟成皮，但沒有刀，也沒有餡。我們做什麽呢於是有人建議用壹些撒在地上的黑芝麻做餡，用壹個破了的半碗口把皮合上切掉，就成了半個月亮壹樣的餃子。
後人在8月15日必吃的餃子，形狀就像衙前鎮(從關帝廟經鎮中心北側的滿居集到唐王廟，形成壹條弧線，像眉餃子的折疊皮的邊緣，而南邊的鹽船河則像眉餃子的底邊。
關帝廟和唐王廟是壹個眉毛餃子的兩個角，這是壹個眉毛餃子的形狀。衙前鎮裏都是受過教育的人，但他們基本都願意安於現狀，明哲保身。
看到這個餃子是半月形的，而且沿口的波浪線和斷眉很像，給它做個“眉餃”既安全又有保障，又不失前輩們的“優雅”。
於是，“眉餃”的名字開始流傳，最早被習慣去衙前上鎮附近地區的人們接受，開始主要在中秋節吃“眉餃”。
擴展數據:
包眉餃子的皮攤開時是圓的，像十五的月亮壹樣圓，但合起來包餃子就不完整了。做眉餃吃，要記住我正式出訪前的往事(壹個歷史事件)，吃素(只有黑芝麻拌紅糖和紅豆沙拌紅糖是兩種吃素餡)，希望家家團圓(無災無難)。
雅安前眉餃的出現和雅安前塌清汁餅的傳說有相似之處，都是明末清初的產物，似乎是為了紀念壹個重大事件。
但時至今日，該時期的真正含義卻鮮為人知。某個節日做什麽菜，有了更時尚的新意。從其初衷來看，似乎幾乎流於形式，所以真正的影響力越來越小。