第壹，發音
美顏[？pl？Nt]，英語[？pl \u？nt]
二、形態特征
葉大，卵圓形至長圓形，長8-18厘米，寬5-11厘米，頂端鈍圓，基部不等長，邊緣淺波狀或深波狀，頂部有3-7-(8)個短而平的星狀絨毛，底部有7-8個長而平的星狀絨毛。
第三，地域分布
原產熱帶亞洲，分布於世界各地，其中亞洲栽培最多，約占世界總產量的74%；歐洲次之，約占14%。在中國各地均有栽培，是夏季主要蔬菜之壹。
第四，品種分類
圓茄子:植株高大，果實大、圓、扁或橢圓形，果皮顏色為紫色、黑紫色、紅紫色或綠白色。不耐濕熱，中國北方栽培。大部分品種屬於中晚熟，主要品種有北京大紅袍、劉燁茄子、山東大紅袍、天津艾露敏茄子。
茄子:植株生長適中，果實細長呈棒狀，長達30厘米，果皮呈紫色、綠色或淡綠色。耐濕熱，在我國南方廣泛栽培，大部分品種屬於中早熟品種。有南京紫茄子、北京紫茄子、廣東紫茄子、成都黑茄子等品種。
茄子的例子:
1,“但是切爾西·克林頓曾經來過這裏,”他說。"她是素食主義者，所以我們用茄子給她做了烤肉串."
“但是壹個叫切爾西·克林頓的人曾經在這裏吃過飯，”他說。"她是素食主義者，所以我想我們給她做了茄子肉串."
壹個周末，他種了西紅柿、西葫蘆、黃瓜和茄子——足夠壹家四口吃壹個夏天了，或者他是這麽想的。
在壹個周末，他發現西紅柿、西葫蘆、黃瓜和茄子足夠他壹家四口吃壹個夏天。
妳可以用壹些炒洋蔥、辣椒、蘑菇、菠菜、西葫蘆、茄子做壹個素食版本。
可以用炒洋蔥、辣椒、蘑菇、菠菜、西葫蘆、茄子等做成素食版。
預計至少會有320名客人，他們將享用壹頓素食餐，包括紅扁豆湯、土豆和茄子沙拉、綠咖喱蝦。
大約有320名客人參加宴會。宴會的菜單包括紅豆湯素餐、土豆茄子沙拉，以及咖喱蝦。
每公斤茄子含有高達7200毫克的維生素P。在流行的健康食品類別中，它被描述為傑出的。
每公斤茄子含維生素7,200毫克，在健康食品流行的蔬菜中是出類拔萃的。