如何把蝦做的好吃又簡單？
青椒炸蝦
1，青椒炒蝦好吃又簡單。做菜的時候需要準備400克鮮蝦，150克食用鹽和青椒食用油，還有蒜末和醬油。
2.將準備好的青椒清洗幹凈，切成丁，放入炒鍋中待用。用油加熱後，將洗凈的河蝦放入炒鍋中，快速翻炒。待它們變紅後，加入少許食用鹽，再加入青椒和蒜末，快速翻炒，出鍋前加入生抽香精，直接翻炒。
鹹河蝦
1.鹹河蝦特別好吃，是適合烹飪的常見做法之壹，做法很簡單。通常只需準備新鮮河蝦500克，大蔥、姜片適量，食用鹽適量。
2.將準備好的新鮮河蝦用剪刀剪開，然後用清水洗凈，瀝幹水分備用。將鍋裏的水燒熱，燒開，將蔥白做成蔥段，用姜片和精鹽打結，壹起放入鍋裏，將鍋裏的蝦壹起煮熟，再加入少量黃酒和適量胡椒粉。
3.待鍋裏的蝦顏色變紅，身體變卷曲後，即可關火。可以用漏勺把蝦從鍋裏撈出來，瀝幹水放在盆裏涼壹下再吃。也可以為了方便直接把湯汁和蝦壹起倒進大碗裏，這樣蝦的味道會更好。