熱天吃什麽好？

簡單的飲料，如菊花茶、綠豆湯、西瓜汁、桔子皮茶或綠豆湯加冬瓜的甜湯，平時多喝可以預防中暑！另外介紹幾種:1。金銀花粥材料:金銀花30克，白米30克。金銀花可以在藥店買到。先用水煎服，取其稠汁，加白米30克，水300毫升，再煮成稀粥。這種粥是人們在炎熱的夏天用來清熱解毒的，可用於防治中暑、各種熱瘡、咽喉腫痛、風熱感冒等。2.蓮藕粥材料:鮮蓮藕200克，白米飯100克，糖少許。先將蓮藕洗凈切片，和白米壹起煮粥。粥煮好後，加點糖就可以吃了。此粥能益氣養陰，健脾開胃，身體虛弱，天熱食欲不振，大便稀，發熱口渴等老年人食用。3.銀耳粥材料:銀耳60克，糯米100克。銀耳先泡發，用清水洗凈。糯米洗凈後，放入鍋中加水煮沸，再放入銀耳，煮成粥，加些冰糖。該粥能滋陰生津，潤肺養胃，補氣養血，可治療勞咳、痰中帶血、陰虛口渴。4.紅棗粥材料:紅棗、白米飯，量可以根據自己的口味決定。方法很簡單。當它在米粥中煮至七成熟時，加入紅棗，壹起煮。此粥具有健脾、潤心肺、養五臟、治虛損的作用，對肺虛引起的低血壓、咳嗽有壹定的增益。5.綠豆粥材料:綠豆50克，白米飯100克，冰糖適量。將綠豆、白米洗凈，煮成粥，熟時加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。這也是平日可以吃的健康粥。功能清熱解暑，祛暑，除煩，生津止渴。6.麥冬竹葉粥材料:麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，紅棗6枚。將麥冬、甘草、竹葉加水煎煮，取汁，加入粳米和大棗，煮成粥。此粥微甜，具有清熱解暑、益氣健胃的作用。如果妳覺得口渴，氣短，沒有食欲，不妨試試。每到炎熱的夏季，很多人胃口不好，容易出現疲勞、胃部不適等癥狀，還有腸道疾病。所以夏天壹定要註意飲食調節，尤其是以下幾點:▲多吃苦味食物。苦味食物中含有的生物堿具有解暑、活血、舒張血管等藥理作用。在炎熱的天氣裏吃壹些苦味的食物，如苦瓜、苦菜、啤酒、茶、咖啡、可可等，不僅可以清心、解煩、提神，還可以增進食欲、健脾益胃。▲註意補充鹽和維生素。營養學家建議，高溫季節最好每天補充維生素B1和B2 2毫克，維生素C 50毫克，鈣1克。還可以多吃富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆制品、動物肝腎、蝦皮等。，而且還可以喝點果汁。▲別忘了補鉀。夏季出汗較多，隨汗液流失的鉀離子較多，容易引起低鉀血癥，引起乏力、頭暈、頭痛、食欲不振等癥狀。熱天預防缺鉀最有效的方法就是多吃含鉀的食物。新鮮蔬菜和水果含鉀較多，可以適當吃壹些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果。青菜、大蔥、芹菜、毛豆等蔬菜也富含鉀。茶還含有更多的鉀。熱天多喝茶，既能解暑，又能補鉀，壹舉兩得。▲夏日要放晴。天氣炎熱，原則是補益、健脾、祛暑、祛濕，所以要選擇清淡滋陰的食物，如鴨子、鯽魚、蝦、瘦肉、蘑菇、平菇、銀耳、薏米等。此外，還可以吃壹些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“消暑藥粥”，有壹定的祛暑生津作用。