這是覓食（restauranthunter）的第161篇文章
上海最歡脫的嚴肅美食博主
置頂就不會錯過更新了
想了想配色，決定展現壹個女爺們的少女心
文末照舊，有！福！利！
我壹直覺得，不是所有場合都該喝很貴的酒。
要滿足標題四個場景，首選當然是啤酒啊！
談不上人見人愛，但至少大多數人都不會拒絕。這麽百搭還實惠的選擇，大概是找不出第二個了。要說缺點麽，就是壹肚子水飽。而且，開趴只喝啤酒，也太沒意思了吧（怎麽喝都不醉啊！）
除了啤酒，我們還有“小甜水”。日本人發明的柚子草莓發泡酒啦，還有現在超流行的Moscato d'Asti 啊，甜甜的帶壹絲氣泡，平時不怎麽喝酒的人都很容易接受，價格合適，過個聖誕、跨個年，還特別應景！
但對愛喝酒的人而言，不太夠意思?
講講我喜歡什麽吧。吃火鍋的第壹選擇，那必須是無年份香檳，上次寫 Brunch 提過的 Tarlant 就是很好的選擇。拎瓶香檳吃烤串也很常見，到北京的天堂超市、上海的鋼絲小肉門口轉壹圈，估計就能看見塑料杯香檳配大腰子小肉的。
不要說火鍋和烤串，平常吃的大多數菜，香檳都可以 hold住。香檳的高酸度與氣泡，不但口感清爽，還很解油膩，而較低的酒精度和單寧，又恰能搭配亞洲菜裏常見的辣和鮮，管妳川菜、法餐還是天婦羅，甚至炸雞、薯片，想不出來喝什麽的時候，香檳永遠是理想選擇！
（插播壹句：吃 Fine Dining ，用香檳開胃那也是極好的。）
至於逢年過節開趴體的，圖的不就是氣氛，香檳壹開麽，氣氛就來了呀！唯壹的缺點?大概是價格高吧。而且，再好的香檳，壹人壹口沒了，有點點心疼?
看到這裏，相信妳已經 get 到點了?要Hold 住不同場合不同菜式，重點是，要有泡！！！但價格與好喝，似乎魚與熊掌不可兼得。那麽，到底有沒有不將就的選擇呢？
有啊，來壹支跟香檳喝起來差不多的起泡酒咯！
譬如，我今天要說的這壹支 Chandon夏桐。
先下個結論吧：真的是好喝的，而且完全不貴。
先講別的，帳我們最後再算。
對Chandon，我不是沒有過偏見。在某些高級餐廳酒單上見到它的單杯，總是粗暴略過，定性為“銷售路子廣、渠道鋪得好”。嘗過才發現，根本是我低估了它：新活果味打底，氣泡升騰間，綻開明顯的礦物味，居然還嘗得出年份香檳才有的烤面包香氣?
再回過去看看價格，you must be joking...
源於Moet & Chandon的Chandon，早在1953年就在海外開疆辟土，先後在阿根廷、巴西、美國、澳洲、寧夏與印度建立了酒廠，堅持使用傳統香檳法、釀造具有當地風土與個性的起泡酒。稍微懂壹點葡萄酒的人，都知道這幾年寧夏有多火。說句實在話，這壹支Chandon的味道，在我心目中，甚至超越了不少入門款香檳。
入夜後的寧夏酒莊
畢竟，這個世界上，不是所有香檳都壹樣好喝；也並非所有起泡酒，都註定不如香檳優秀。
同為東亞人民，中國卻在香檳和起泡酒的消費總量方面，遠遠落後於日本?據說是中國人民嗜甜，嫌棄香檳什麽都太淡。所以小甜水才那麽火呀！
甜口是吧？除了主線的基本款與 Rose 之外，Chandon 專為嗜甜的中國市場推出了夏桐 Me 蜜天然起泡酒，滿足不同口味偏好的同時，也開發出了全新的玩法。
誰說起泡酒只能單飲啊？這款中國限定的起泡酒，常溫加冰兩相宜，不但能滿足少女心，還是雞尾酒基酒的完美選擇！爬梯時隨便調壹個French 75，隨心所欲，感覺炫酷！
拿這支好玩的Chandon，曬朋友圈和 Insta，也是很有腔調的，示範如下：
最後我們來聊聊 budget?誰說100多塊只夠買普通小甜水了？
有趣有料有個性的Chandon，就是這個冬天，值得妳嘗試的壹次小小改變。
我要去下單了，妳呢？
啊，還有說好的福利！
老規矩，留言點贊轉，我會選5位
送出價值188元的夏桐Me蜜天然起泡酒
French 75喝起來~
文：喜北
感謝Chandon贊助本文
所以，今天不用打賞啦~
回復合集，獲取所有歷史文章
巴塞 羅那 新加 坡墨 爾本 臺北 巴黎
買醉 新加 坡買 醉墨 爾本 買醉 臺北 買醉 東京 買醉 香港 櫻花 馬天 尼求 婚“套路 酒”
東京 咖啡 紐約 咖啡
菜譜
米其 林廚 師的 小龍 蝦兩 吃續 命冰 咖啡 提拉 米蘇 刨冰