沙茶醬可以用來配面條。平時煮面的時候可以直接加適量的沙茶醬，會讓面條特別好吃。另外，煮方便面、粉條、土豆粉等食材的時候，可以加入適量的沙茶醬，攪拌均勻會感覺特別好。沙茶醬也可以用來煲湯。用它做湯的時候需要準備壹塊豆腐，適量的蝦，綠豆芽，韭菜，然後準備沙茶醬，鍋裏放適量的高湯，然後把鍋裏的沙茶醬壹起煮，再加入準備好的蝦，豆腐片，少量的韭菜繼續煮，加入少量的食用鹽，最後加入豆芽。豆芽熟了，撒上適量雞精，直接出鍋。
沙茶醬配米飯也很好吃。炒菜時需要準備白米飯、沙茶醬和適量的肉，將白米飯蒸熟備用，然後在炒鍋中放入適量的食用油，加熱後將肉末放入炒鍋中翻炒，然後加入準備好的沙茶醬和蔥花，攪拌均勻，取出後直接澆在準備好的白米飯上，食用時拌勻即可。
沙茶醬排骨、排骨750克、沙茶醬100克、精鹽5克、姜10克、蔥30克、辣椒10克、紅糖10克、醪糟汁15克、五香粉5克、醬油65438。制法:排骨洗凈，剁成4厘米段；將蔥、姜、辣椒、花椒剁成細粉。將鹽、醬油、紅糖、甜面醬、豆豉汁、醪糟汁、蔥、姜、花椒粉、五香粉和少許湯汁混合在容器中，與排骨切碎混合，最後加入沙茶醬拌勻。將調味好的排骨放入蒸碗中，大火蒸至排骨酥爛。
沙茶醬配青菜也很好吃。平時做空心菜或者其他青菜的時候，可以在青菜裏面放少量的食用鹽，用開水焯壹下，焯水後拿出空調水，放在盤子裏，加入適量的橄欖油，撒上適量的沙茶醬，吃的時候會讓原味特別好。另外，吃燒烤的時候，可以在燒烤的表面塗上沙茶醬，會讓燒烤的味道更加誘人。