練習:
1，百合幹洗凈；梨洗凈，去皮，切塊。
2.水燒開後，加入百合和梨肉，煮25分鐘到30分鐘。
3、可以放壹些枸杞和桂花點綴。
小貼士:
1，梨汁本身就很甜，不加糖就很甜。
2.如果是新鮮的百合，放壹半就不會煮壞了。
百合銀耳材料:1銀耳，百合30g，老冰糖50g，枸杞10左右。
練習:
1.將銀耳用清水浸泡2小時左右使其充分膨脹，切去黃蒂洗凈，撕成小花，清水洗凈。
2.將銀耳放入湯鍋中，加水至八分滿，蓋上鍋蓋煮至銀耳變軟爛粘。
3.將去皮的鮮百合洗凈，放入湯鍋中，然後放入冰糖和枸杞，煮至冰糖融化。
山藥百合湯材料:1鐵棍山藥，2朵百合，1瓶牛奶，冰糖適量。
練習:
1、山藥入鍋，加水，水略少於山藥，先將山藥煮至六成熟。
2、加入百合，同時加入冰糖，煮到水差不多幹。
3.將帶壹點水分的百合山藥放涼，室溫後放入攪拌機中，加入牛奶攪拌幾次，直到變成滿意的糊狀。
4、取出，取壹枝幹玫瑰，碾碎。
百合綠豆薏仁湯材料:綠豆、薏仁、百合、冰糖。
練習:
1，百合泡發；將綠豆和大麥浸泡壹夜。
2.鍋內放入適量冷水，倒入綠豆和薏米，蓋上鍋蓋，用大火將湯煮沸，再轉中火煮至綠豆開花。
3.倒入泡好的百合，煮約10分鐘。
4、加入冰糖調味，至冰糖融化，即可食用。
小貼士:薏米和綠豆比較難煮，泡壹夜的話煮的時間會短很多。